Влияние пандемии COVID-19 на ресторанную индустрию в Соединенных Штатах
-
Влияние пандемии COVID-19 на ресторанную индустрию США
- Закрытие ресторанов привело к увольнениям и потере доходов.
- Независимые рестораны оказались под угрозой выживания.
- К концу июля почти 16 000 ресторанов были закрыты навсегда.
-
Начало закрытия
- Губернатор Огайо Майк Девайн закрыл бары и рестораны 15 марта.
- Большинство других штатов последовали его примеру.
- К 23 марта было уволено почти половина из 15 миллионов работников отрасли.
-
Финансовые последствия
- Страховщики отказались покрывать убытки ресторанов.
- Ежедневная посещаемость ресторанов резко сократилась.
- Закрытие ресторанов вызвало волновой эффект в других отраслях.
-
Опыт работы в отрасли
- Объем продаж ресторанной индустрии США в 2020 году составил 899 миллиардов долларов.
- 99% компаний в отрасли являются семейными малыми предприятиями.
- В отрасли занято более 15 миллионов человек.
-
Первоначальное закрытие
- В марте 2020 года рестораны по всей стране пострадали от вируса.
- Эксперты предупредили о значительных экономических последствиях.
- К 21 марта в 25 штатах были закрыты рестораны и бары.
-
Последствия закрытия предприятий
- Эксперты прогнозировали убытки в размере 225 миллиардов долларов.
- К 23 марта было уволено до 7 миллионов работников.
-
Заметные закрытия
- McDonald’s закрыл 50 ресторанов.
- Starbucks ограничила заказы на проезд и доставку.
- Union Square Hospitality Group уволила 2000 сотрудников.
-
Известные случаи смерти
- К июню 2020 года 238 из 1,3 миллиона работников умерли от COVID-19.
- Герман Кейн, генеральный директор Godfather’s Pizza, скончался от COVID-19.
- Уэйн Кент Тейлор, генеральный директор Texas Roadhouse, покончил с собой из-за симптомов COVID-19.
-
Последствия и реакция на них
- Частичное закрытие ресторанов не привело к страхованию от прерывания деятельности.
- Уволено до 7 миллионов работников, многие не имеют отпуска по болезни.
- Газета «Нью-Йорк таймс» отметила, что закрытие затронуло все слои индустрии.
-
Влияние пандемии на ресторанный бизнес
- Отмена спортивных мероприятий привела к снижению продаж в ресторанах.
- Спрос на еду навынос и доставку снизился, что усугубило ситуацию.
- Некоторые рестораны закрылись, другие перешли на самовывоз или доставку продуктов.
-
Призывы к помощи
- Национальная ассоциация ресторанов обратилась к правительству за 145 миллиардов долларов.
- Группы рестораторов из разных городов призвали правительства оказать помощь.
- Хосе Андрес предложил финансировать усилия по распространению продуктов питания.
-
Проблемы с безработицей и страхованием
- Маркус Самуэльссон отметил, что американская система страхования от безработицы не подходит для массовых закрытий.
- Габриэль Гамильтон описала трудности с получением экстренной кредитной линии и страхованием.
-
Влияние на сельское хозяйство и распределение продуктов
- Фермеры уничтожили миллионы фунтов продуктов из-за отсутствия спроса.
- Закрытие ресторанов повлияло на распределение продуктов питания и напитков.
-
Реакция правительства
- Местные власти и правительства штатов закрыли рестораны и бары.
- Президент Трамп провел встречу с руководителями сетевых ресторанных компаний.
- Белый дом и Сенат согласовали пакет стимулирующих мер на 2 трлн долларов.
-
Проблемы с финансированием
- Крупные ресторанные сети получили доступ к средствам, оставив мало для независимых ресторанов.
- Международная ассоциация франчайзинга отвергла предложение IRC, заявив, что все рестораны нуждаются в помощи.
-
Законодательные инициативы
- В Конгрессе внесен законопроект, позволяющий американцам пользоваться льготами SNAP в ресторанах.