Аконитовая кислота
-
Аконитовая кислота
- Органическая кислота
- Имеет два изомера: цис-аконитовая кислота и транс-аконитовая кислота
-
Цис-аконитат
- Промежуточный продукт при изомеризации цитрата в изоцитрат
- Воздействует фермент аконитаза
-
Синтез аконитовой кислоты
- Дегидратация лимонной кислоты с использованием серной кислоты
- Образуется смесь изомеров
-
История открытия
- Выделена из Aconitum napellus Жаком Пешье в 1820 году
- Впервые получена путем термической дегидратации
-
Координационные комплексы
- Образует различные координационные комплексы
- Пример: координационный полимер [Zn3(C6H3O6)2(H2O)6]n