Биохимическая инженерия
-
Определение и история биохимической инженерии
- Биохимическая инженерия объединяет биологические и химические процессы для производства товаров.
- Луи Пастер внес значительный вклад в изучение ферментации в середине 1800-х годов.
- Александр Флеминг открыл пенициллин в 1928 году, что привело к развитию биохимической инженерии.
- Инженеры-биохимики работают в различных отраслях, включая медицину, пищевую промышленность и фармацевтику.
-
Образование и приложения биохимической инженерии
- Биохимическая инженерия не является отдельной специальностью, но может быть частью химической инженерии.
- Биотехнология и биохимическая инженерия тесно связаны и имеют множество медицинских и промышленных применений.
- В пищевой промышленности инженеры-биохимики занимаются улучшением производства, переработки и упаковки продуктов.
-
Роль и обязанности инженера-биохимика
- Инженеры-биохимики проектируют и оптимизируют процессы, консультируются с разработчиками и готовят планы для оборудования.
- Они также работают над повышением питательной ценности продуктов и улучшением методов консервирования.
-
Ссылки и дополнительные ресурсы
- В статье упоминаются биологический и технологический порталы, а также другие связанные темы.
Полный текст статьи: