Отель «Эзра Корнелл»
-
История и значимость HEC
- HEC — это ежегодная конференция для студентов Корнеллской школы гостиничного администрирования.
- Конференция проводится уже 100 лет и предшествует созданию Школы гостиничного администрирования.
- Цель HEC — практиковать навыки студентов и демонстрировать их профессионалам индустрии гостеприимства.
-
Управление и организация
- HEC управляется исключительно студентами, включая планирование и проведение мероприятий.
- В течение учебного года студенческий совет и менеджеры планируют детали конференции.
- Все аспекты программы, включая приготовление пищи и обслуживание, выполняются студентами, а преподаватели выступают в роли консультантов.
-
Исторический контекст
- HEC берет начало в 1925 году с управления отелем Astor студентами Корнелла.
- Второй год HEC стал поворотным моментом, когда Эллсворт Милтон Статлер был приглашен в качестве почетного гостя.
- С течением времени программа HEC становилась все более продуманной, с уникальными темами для каждого года.
-
Важные даты и гости
- В 1926 году состоялся первый HEC.
- В 1938 году HEC был посвящен Говарду Мику.
- В 1950 году был заложен краеугольный камень для нового здания школы.
- В 1962 году Говард Мик ушел из жизни, и HEC был посвящен ему.
- В 1972 году акцент был сделан на образовательном аспекте.
- В 1980 году ужин был разделен на несколько частей, чтобы гости могли выбирать.
- В 1988 и 1989 годах HEC проводился по всему кампусу из-за реконструкции отеля Statler.
- В 1990 году состоялось торжественное открытие отеля «Статлер».
- В 2005 году HEC прошел в университете Роберта А. и Ян М. Центр Бека.
-
Известные гости
- В HEC принимали участие многие известные личности индустрии гостеприимства.
- Среди гостей были Кен Бланшар, Крис Кэхилл, Саймон Купер и другие.
-
Рекомендации и ресурсы
- Официальный сайт и социальные сети HEC предоставляют дополнительную информацию и ресурсы.
Полный текст статьи: