Ресторан «Каппо Маса»
-
Обзор ресторана Kappo Masa
- Расположен в галерее Гагосяна в Нью-Йорке
- Создан шеф-поваром Масой Такаямой и арт-дилером Ларри Гагосяном
- Предлагает фирменные блюда и меню омакасе
- Интерьер включает произведения искусства известных художников
-
История и концепция
- Такаяма открыл три ресторана с тремя звездами Мишлен
- Гагосян увидел в сотрудничестве с Такаямой возможность расширить свою галерею
- Дизайн ресторана разработан с учетом японской архитектуры и коллекции Гагосяна
-
Судебные иски
- В сентябре 2023 года подан коллективный иск против Kappo Masa
- Иск утверждает о недоплате сотрудникам на 12%
-
Рекомендации
- Не указаны