Рождественский ужин из двенадцати блюд

  • Традиции рождественского ужина в Центральной, Северной и Восточной Европе

    • В канун Рождества в этих регионах готовят ужин из 12 блюд в память о 12 учениках Иисуса. 
    • В современной Польше иногда подают 13 постных блюд. 
  • Описание блюд

    • Блюда могут отличаться в разных странах, но часто включают рыбу, грибы и зерновые. 
    • Во время ужина не употребляют мясо, яйца или молоко. 
    • В Польше и Украине начинают ужин с супов, в Литве — с кутьи. 
  • Символика и традиции

    • Семена мака символизируют изобилие и процветание, а мед — дар душам умерших. 
    • Вареники с маком в Украине считаются приносящими процветание. 
    • В Литве популярны блюда из сельди, а в Польше и Западной Украине — квашеная капуста с грибами или борщ. 
    • Пончики с джемом подают на десерт в Польше и Западной Украине, в Литве — нет. 
  • Ритуал и атмосфера

    • Перед ужином проводится ритуал с мытьем лица и рук, молитвой и помазанием медом. 
    • Ужин начинается после появления первой звезды, при свечах, в тишине и с мистической атмосферой. 
    • В Польше, Литве и Западной Украине оставляют лишнюю тарелку и место для духов умерших. 
  • Рекомендации и внешние ссылки

    • В статье есть ссылки на продовольственный портал, праздничный портал и традиционные рецепты. 

Полный текст статьи:

Рождественский ужин из двенадцати блюд

Оставьте комментарий

Прокрутить вверх