Оглавление
Рис Вехани
-
История и происхождение
- Рис Вехани выведен в конце 20-го века на семейных фермах Лундбергов в Ричвейле, Калифорния
- Название происходит от имен братьев семьи Лундбергов: Уэнделла, Элдона, Гомера, Альберта и Харлана
-
Происхождение и характеристики
- Рис Вехани получен из семян риса басмати, происходящих из Индии
- Зерна риса Вехани красновато-коричневого цвета, напоминают дикий рис
- При приготовлении рис приобретает аромат горячего попкорна с маслом или арахиса и слегка жевательную текстуру
-
Классификация и подвид
- Рис Вехани может быть классифицирован как Oryza sativa, или азиатский рис
- Более конкретно его можно отнести к подвиду indica
-
Дополнительная информация
- Рис Вехани можно найти в списке сортов риса
- Также упоминаются другие сорта риса: Амбемохар, Рис басмати, Жасминовый рис, Ориза сатива