Food additives

Вики

Глицерин

Глицерин Описание глицерина Глицерин — простое триольное соединение, вязкая жидкость без цвета и запаха.   Сладкий на вкус, нетоксичный, смешивается с […]

Вики

Инулин

Инулин Происхождение и история инулина Инулин – природный углевод, содержащийся в более чем 36 000 видах растений.   Открыт в 1804

Вики

Органические пероксиды

Органические пероксиды Органические пероксиды Органические соединения с пероксидной функциональной группой (R−O−O−R’)   Гидропероксиды содержат R’ = H   Легко разрываются, образуя свободные

Вики

Пектин

Пектин Пектин: определение и структура Пектин — гетерополисахарид, содержащийся в клеточных стенках растений.   Основной компонент — галактуроновая кислота.   Пектин используется

Вики

Этилолеат

Этиловый олеат Описание этилолеата Сложный эфир жирных кислот, образующийся при конденсации олеиновой кислоты и этанола   Бесцветное масло, иногда желтеющее при

Вики

Магний

Магний Общие сведения о магнии Магний – химический элемент с символом Mg и атомным номером 12   Блестящий серый металл с

Вики

Полиэлектролит

Полиэлектролит Полиэлектролиты: определение и свойства Полиэлектролиты содержат электролитические группы, которые диссоциируют в водных растворах.   Поликатионы и полианионы являются полиэлектролитами.   Полиэлектролиты

Вики

Диоксид азота – Arc.Ask3.Ru

Диоксид азота Свойства диоксида азота Диоксид азота (NO2) — красновато-коричневый газ с резким запахом.   При температуре ниже 21,2 °C становится

Вики

Ацетат натрия

Ацетат натрия Описание ацетата натрия Ацетат натрия (CH3COONa) — натриевая соль уксусной кислоты   Бесцветен, гигроскопичен, расползается   Биотехнологическое применение Источник углерода

Вики

Цикорий

Цикорий Описание и распространение Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus) — многолетнее травянистое растение семейства астровых.   Родом из Европы, завезен в Америку

Вики

Дрожжи – Arc.Ask3.Ru

Дрожжи Общая информация о дрожжах Дрожжи — одноклеточные микроорганизмы, относящиеся к царству грибов   Известно более 1500 видов дрожжей, составляющих 1%

Вики

Хлорид аммония

Ammonium chloride Общие сведения о аммоний хлориде Аммоний хлорид – это неорганическое химическое соединение с формулой NH4Cl.  Он состоит из

Вики

Соль

Соль История и производство соли Соль имеет долгую историю использования, начиная с древних времен.  Соль добывается из соляных озер, морей

Прокрутить вверх