Пастеризация
Пастеризация История пастеризации Пастеризация была открыта Луи Пастером в 1860-х годах. Пастеризация уничтожает или дезактивирует микроорганизмы и ферменты, вызывающие порчу […]
Вики
Food processing
Вики
Оптическая сортировка
Оптическая сортировка Основы оптической сортировки Оптическая сортировка использует свет для обнаружения различий в продуктах. Сортировщики могут быть оснащены камерами, лазерами