Айоли – Arc.Ask3.Ru
Айоли Происхождение и названия Айоли — холодный соус из чеснока и оливкового масла, распространенный в кухнях Северо-Западного Средиземноморья. Названия “чеснок […]
Вики
French cuisine
Вики
Рататуй – Arc.Ask3.Ru
Рататуй Происхождение и этимология Рататуй — французское провансальское блюдо из тушеных овощей. Слово происходит от окситанского ratatolha и связано с
Вики
Картофель фри
Картофель фри История и популярность картофеля фри Картофель фри был изобретен в Бельгии в 1861 году. В США картофель фри
Вики
Высокая кухня – Википедия
Высокая кухня Определение и история высокой кухни Высокая кухня – это стиль приготовления с тщательной подготовкой, продуманной подачей и использованием
Вики
Французская кухня
Французская кухня Французская кухня – это кулинарные традиции и обычаи Франции. В 14 веке Гийом Тирель написал “Виноделие” – один