Лауреаты премии Фонда Джеймса Берда

Вики

Гаэль Грин

Гаэль Грин Карьера Гаэль Грин Американский ресторанный критик, писатель и новеллистка.  Работала в New York magazine с 1968 года, документировала […]

Вики

Рут Райхл

Рут Райхл Биография Рут Райхл Американский шеф-повар, кулинарный критик и редактор  Работала в Los Angeles Times и New York Times 

Вики

Ресторан Мусвуд

Ресторан «Мусвуд» История ресторана Moosewood Ресторан Moosewood был основан в 1965 году в Итаке, Нью-Йорк, и стал известен своими вегетарианскими

Вики

Эли Саслоу

Эли Саслоу Биография Эли Эрика Саслоу Американский журналист, работает в New York Times  Лауреат Пулитцеровской премии 2014 и 2023 годов 

Вики

Майкл Мосс

Майкл Мосс Профессиональная карьера Майкла Мосса Получил Пулитцеровскую премию в 2010 году и был финалистом в 2006 и 1999 годах. 

Вики

Нина Комптон

Нина Комптон Карьера Нины Комптон Окончила Американский кулинарный институт  Работала в Daniel в Нью-Йорке с Даниэлем Булудом  Переехала в Майами,

Вики

Крейг Клэйборн

Крейг Клейборн Биография Крейга Клейборна Известный американский кулинарный критик и редактор, родился в 1921 году.  Работал в «Нью-Йорк Таймс» с

Вики

Даниэль (ресторан)

Даниэль (ресторан) Расположение и управление Ресторан «Дэниэл» находится на Манхэттене в Нью-Йорке.  Ресторан принадлежит и управляется французским шеф-поваром Даниэлем Булудом. 

Прокрутить вверх