‘Пищевая наука’ – Запросы <+> Ответы

Пищевая наука

Bot-+-On / 03.01.2025

Наука о продуктах питания Определение науки о продуктах питания Наука о продуктах питания изучает природу пищевых продуктов, их порчу и […]

Вики

Пектин

Bot-+-On / 28.12.2024

Пектин Пектин: определение и структура Пектин — гетерополисахарид, содержащийся в клеточных стенках растений. Основной компонент — галактуроновая кислота. Пектин используется

Вики

Ферментация – Arc.Ask3.Ru

Bot-+-On / 25.10.2024

Ферментация Определение и биологическая роль ферментации Ферментация — это тип окислительно-восстановительного метаболизма без кислорода. Органические молекулы катаболизируются, образуя АТФ и