Американское вино
-
История и развитие виноделия в США
- Виноделие в США началось с колониальных времен, но не было широко распространено до 19 века.
- После Гражданской войны виноделие стало важной отраслью, особенно в Калифорнии.
- В 20 веке виноделие в США пережило периоды роста и упадка, но в последние десятилетия наблюдается значительный рост.
-
Современное состояние и производство
- В настоящее время США являются одним из ведущих производителей вина в мире, с более чем 752 миллионами галлонов вина в год.
- Производство вина сосредоточено в различных регионах, включая Калифорнию, Нью-Йорк, Вашингтон и Орегон.
- В США существует около 3000 коммерческих виноградников и виноделен в каждом из 50 штатов.
-
Система наименований и законы о маркировке
- В США используется система наименований, основанная на географических и климатических особенностях.
- Существует 273 различных американских виноградарских зоны (AVAS), которые регулируются Бюро по налогам и торговле алкоголем и табачными изделиями.
- Для маркировки вина необходимо соответствие определенным требованиям по использованию винограда из региона AVA.
-
Распределение и продажи
- После отмены сухого закона в США каждый штат самостоятельно регулирует производство и продажу алкоголя.
- Винодельни могут продавать вино напрямую потребителям или перевозить его через границы штатов.
- В США существуют крупные дистрибьюторы вина, такие как мини-маркеты и магазины розничной торговли, а также бары и рестораны.
-
Крупнейшие производители
- В 2024 году крупнейшими производителями вина в США являются E & J Gallo, Винная группа, Фамильные владения Тринчеро и другие.
-
Рекомендации и дальнейшее чтение
- В статье приведены ссылки на дополнительные источники информации о виноделии в США.