Sodium bicarbonate
-
История и использование
- Натрий двууглекислый (NaHCO3) известен как пищевая сода и используется в кулинарии, медицине и промышленности.
- Он был открыт в 1775 году и использовался для лечения изжоги и в качестве моющего средства.
- В 1846 году в США началось промышленное производство соды.
-
Химические свойства
- NaHCO3 является слабой щелочью и используется для нейтрализации кислот.
- Он реагирует с кислотами, образуя соли и углекислый газ.
- При нагревании до 80-100 °C он разлагается на карбонат натрия, воду и углекислый газ.
-
Применение в быту
- Сода используется для очистки поверхностей, удаления запахов и в качестве разрыхлителя в выпечке.
- Она также применяется для удаления пятен от чая, кофе и вина.
-
Производство и добыча
- NaHCO3 производится из карбоната натрия и используется в промышленности и медицине.
- Он также может быть получен из природных месторождений, таких как натрон и трона.
-
История и производство
- Слово «натрон» использовалось в разных языках и происходит от арабского «naṭrūn».
- В 1791 году французский химик Николя Леблан получил карбонат натрия.
- В 1801 году немецкий фармацевт Валентин Роуз обнаружил NaHCO3.
- В 1919 году американский сенатор Ли Оверман заявил, что сода может лечить испанский грипп.
-
Производство
- NaHCO3 производится промышленно из карбоната натрия.
- Он также может быть получен путем реакции карбоната натрия с углекислым газом.
-
Минералогия и добыча
- Натрий двууглекислый встречается в природе в виде натрона и троны.
- Он добывается в шахтах и может быть получен как побочный продукт при добыче сланцевого масла.
-
Культурное значение
- В популярной культуре сода использовалась в качестве источника шуток, например, в фильмах братьев Маркс.