Чизкейк
-
Определение и ингредиенты чизкейка
- Чизкейк — десерт из мягкого сыра, яиц и сахара с различными добавками.
- Основа может быть из печенья, крекеров, сдобы или бисквитного торта.
- В качестве ароматизаторов используются ваниль, специи, шоколад, тыква и другие.
-
Кулинарная классификация и история
- Чизкейк не всегда классифицируется как торт, но может быть пирогом с заварным кремом или флан.
- Древние чизкейки упоминаются в греческих и римских источниках, а современный вариант был разработан в Англии.
-
Современные разновидности чизкейка
- Существуют запеченные и сырые чизкейки, а также региональные вариации, такие как африканский, азиатский и европейский.
- В США есть различные региональные рецепты чизкейка, включая чикагский и нью-йоркский.
-
Национальные сорта чизкейка
- В разных странах есть свои уникальные рецепты чизкейка, например, японский хлопковый чизкейк или филиппинский чизкейк убе.
-
Галерея чизкейков
- Представлены примеры чизкейков со всего мира, включая баварский, французский и японский.
-
Рекомендации
- Статья также содержит ссылки на другие десерты и сладости, а также на список рекомендаций.