Джулия Чайлд

Джулия Чайлд Ранние годы и образование Джулия Кэролин Чайлд родилась 15 августа 1912 года в Пасадене, Калифорния.   Училась в политехнической […]

Джулия Чайлд

  • Ранние годы и образование

    • Джулия Кэролин Чайлд родилась 15 августа 1912 года в Пасадене, Калифорния.  
    • Училась в политехнической школе и Вестриджской школе, затем в школе Кэтрин Брэнсон и колледже Смит.  
    • Планировала стать писательницей или журнальным обозревателем.  
  • Карьера во время Второй мировой войны

    • Поступила на службу в Управление стратегических служб (OSS) в 1942 году.  
    • Работала в Вашингтоне, Канди и Куньмине, где занималась регистрацией и передачей сообщений.  
    • Получила награду за безупречную гражданскую службу.  
  • Послевоенная Франция

    • Познакомилась с Полом Кушингом Чайлдом, который познакомил её с французской кухней.  
    • Окончила Cordon Bleu и училась у известных шеф-поваров.  
    • Вступила в женский кулинарный клуб Le Cercle des Gourmettes.  
  • Карьера в СМИ

    • В 1961 году опубликовала книгу «Овладение искусством французской кулинарии», ставшую бестселлером.  
    • Вела регулярную колонку в газете Boston Globe и опубликовала около двадцати книг.  
    • В 1962 году начала телевизионное шоу «Французский шеф», которое стало популярным и получило множество наград.  
  • Влияние на американские домохозяйства

    • Шоу «Французский шеф» оказало большое влияние на американские семьи и домохозяек.  
    • Чайлд стала символом доступности и аутентичности французской кухни на телевидении.  
  • Дальнейшая карьера

    • В 1970-х и 1980-х годах вела многочисленные телевизионные программы.  
    • В 1979 году получила Национальную книжную премию за книгу «Джулия Чайлд и ее компания».  
    • В 1980 году начала регулярно появляться на канале ABC «Доброе утро, Америка».  
  • Ранние годы и карьера

    • В 1981 году основала Американский институт вина и продуктов питания.  
    • В 1989 году опубликовала книгу «Как готовить».  
    • В 1990-х годах активно участвовала в борьбе со СПИДом.  
  • Телевизионные шоу и книги

    • Снялась в четырех сериалах с шеф-поварами.  
    • Сотрудничала с Жаком Пепеном.  
    • Все книги основаны на телесериалах.  
  • Критика и наследие

    • Критиковала чрезмерное внимание к правильному питанию.  
    • Основала Фонд гастрономии и кулинарного искусства.  
    • Умерла в 2004 году, оставив значительное наследие.  
  • Награды и признание

    • Награждена орденом Почетного легиона Франции.  
    • Избрана членом Американской академии искусств и наук.  
    • Введена в Национальный зал славы женщин.  
  • Культурное влияние

    • Была любимицей зрителей и предметом пародий.  
    • В 1996 году заняла 46-е место в списке 50 величайших телезвезд всех времен по версии TV Guide.  
    • Снялась в нескольких фильмах и документальных фильмах.  
  • Биография и ранние годы

    • Джулия Чайлд родилась в 1925 году в США.  
    • В детстве вдохновила на создание кулинарного шоу «Готовим вместе».  
    • В 1978 году участвовала в ток-шоу «Завтра с Томом Снайдером».  
  • Карьера на телевидении

    • В 1963-1973 годах вела шоу «Французский шеф-повар».  
    • В 1978-1980 годах вела шоу «Джулия Чайлд и компания».  
    • В 1983-1984 годах вела шоу «Ужин у Джулии».  
    • В 1993-1994 годах вела шоу «Готовим с шеф-поварами».  
    • В 1995-1996 годах вела шоу «На кухне Джулии с шеф-поварами».  
    • В 1997-1999 годах вела шоу «Готовим с Джулией».  
    • В 2000 году вела шоу «Кухонная мудрость Джулии Чайлд».  
  • Кулинарные достижения

    • В 1961 году совместно с Симоной Бек и Луизетт Бертоль написала книгу «Овладение искусством французской кулинарии».  
    • В 1968 году написала кулинарную книгу «Кулинарная книга французского шеф-повара».  
    • В 1970 году совместно с Симоной Бек написала книгу «Овладение искусством французской кулинарии», том второй.  
    • В 1989 году написала книгу «Как готовить».  
    • В 1991 году написала кулинарную книгу «Меню».  
    • В 1993 году написала книгу «Кулинария с шеф-поварами».  
    • В 1995 году написала книгу «На кухне Джулии с шеф-поварами».  
    • В 1996 году написала книгу «Выпечка с Джулией».  
    • В 1998 году написала книги «Вкусные маленькие ужины Джулии» и «Меню Джулии для особых случаев».  
    • В 1999 году написала книги «Завтраки, обеды и ужины Джулии» и «Непринужденные ужины Джулии».  
    • В 2000 году написала книгу «Кухонная мудрость Джулии».  
    • В 2006 году посмертно написала книгу «Моя жизнь во Франции».  
  • Наследие и влияние

    • Джулия Чайлд вдохновила многих кулинаров и писателей.  
    • Её шоу и книги оказали значительное влияние на кулинарную индустрию.  
    • В 2022 году телеканал Food Network запустил шоу «Вызов Джулии Чайлд».  
    • В 2022 году HBO Max начал показ сериала «Джулия» с Сарой Ланкашир в главной роли.  
    • В 2016 году на Twitch началось шоу «Французский шеф-повар».  
    • В 2016 году на Epic Rap Battles of History вышел эпизод с Джулией Чайлд.  

Полный текст статьи:

Джулия Чайлд

Оставьте комментарий

Прокрутить вверх