Оглавление
- 1 Джулия Чайлд
- 1.1 Ранние годы и образование
- 1.2 Карьера во время Второй мировой войны
- 1.3 Послевоенная Франция
- 1.4 Карьера в СМИ
- 1.5 Влияние на американские домохозяйства
- 1.6 Дальнейшая карьера
- 1.7 Ранние годы и карьера
- 1.8 Телевизионные шоу и книги
- 1.9 Критика и наследие
- 1.10 Награды и признание
- 1.11 Культурное влияние
- 1.12 Биография и ранние годы
- 1.13 Карьера на телевидении
- 1.14 Кулинарные достижения
- 1.15 Наследие и влияние
- 1.16 Полный текст статьи:
- 2 Джулия Чайлд
Джулия Чайлд
-
Ранние годы и образование
- Джулия Кэролин Чайлд родилась 15 августа 1912 года в Пасадене, Калифорния.
- Училась в политехнической школе и Вестриджской школе, затем в школе Кэтрин Брэнсон и колледже Смит.
- Планировала стать писательницей или журнальным обозревателем.
-
Карьера во время Второй мировой войны
- Поступила на службу в Управление стратегических служб (OSS) в 1942 году.
- Работала в Вашингтоне, Канди и Куньмине, где занималась регистрацией и передачей сообщений.
- Получила награду за безупречную гражданскую службу.
-
Послевоенная Франция
- Познакомилась с Полом Кушингом Чайлдом, который познакомил её с французской кухней.
- Окончила Cordon Bleu и училась у известных шеф-поваров.
- Вступила в женский кулинарный клуб Le Cercle des Gourmettes.
-
Карьера в СМИ
- В 1961 году опубликовала книгу “Овладение искусством французской кулинарии”, ставшую бестселлером.
- Вела регулярную колонку в газете Boston Globe и опубликовала около двадцати книг.
- В 1962 году начала телевизионное шоу “Французский шеф”, которое стало популярным и получило множество наград.
-
Влияние на американские домохозяйства
- Шоу “Французский шеф” оказало большое влияние на американские семьи и домохозяек.
- Чайлд стала символом доступности и аутентичности французской кухни на телевидении.
-
Дальнейшая карьера
- В 1970-х и 1980-х годах вела многочисленные телевизионные программы.
- В 1979 году получила Национальную книжную премию за книгу “Джулия Чайлд и ее компания”.
- В 1980 году начала регулярно появляться на канале ABC “Доброе утро, Америка”.
-
Ранние годы и карьера
- В 1981 году основала Американский институт вина и продуктов питания.
- В 1989 году опубликовала книгу “Как готовить”.
- В 1990-х годах активно участвовала в борьбе со СПИДом.
-
Телевизионные шоу и книги
- Снялась в четырех сериалах с шеф-поварами.
- Сотрудничала с Жаком Пепеном.
- Все книги основаны на телесериалах.
-
Критика и наследие
- Критиковала чрезмерное внимание к правильному питанию.
- Основала Фонд гастрономии и кулинарного искусства.
- Умерла в 2004 году, оставив значительное наследие.
-
Награды и признание
- Награждена орденом Почетного легиона Франции.
- Избрана членом Американской академии искусств и наук.
- Введена в Национальный зал славы женщин.
-
Культурное влияние
- Была любимицей зрителей и предметом пародий.
- В 1996 году заняла 46-е место в списке 50 величайших телезвезд всех времен по версии TV Guide.
- Снялась в нескольких фильмах и документальных фильмах.
-
Биография и ранние годы
- Джулия Чайлд родилась в 1925 году в США.
- В детстве вдохновила на создание кулинарного шоу “Готовим вместе”.
- В 1978 году участвовала в ток-шоу “Завтра с Томом Снайдером”.
-
Карьера на телевидении
- В 1963-1973 годах вела шоу “Французский шеф-повар”.
- В 1978-1980 годах вела шоу “Джулия Чайлд и компания”.
- В 1983-1984 годах вела шоу “Ужин у Джулии”.
- В 1993-1994 годах вела шоу “Готовим с шеф-поварами”.
- В 1995-1996 годах вела шоу “На кухне Джулии с шеф-поварами”.
- В 1997-1999 годах вела шоу “Готовим с Джулией”.
- В 2000 году вела шоу “Кухонная мудрость Джулии Чайлд”.
-
Кулинарные достижения
- В 1961 году совместно с Симоной Бек и Луизетт Бертоль написала книгу “Овладение искусством французской кулинарии”.
- В 1968 году написала кулинарную книгу “Кулинарная книга французского шеф-повара”.
- В 1970 году совместно с Симоной Бек написала книгу “Овладение искусством французской кулинарии”, том второй.
- В 1989 году написала книгу “Как готовить”.
- В 1991 году написала кулинарную книгу “Меню”.
- В 1993 году написала книгу “Кулинария с шеф-поварами”.
- В 1995 году написала книгу “На кухне Джулии с шеф-поварами”.
- В 1996 году написала книгу “Выпечка с Джулией”.
- В 1998 году написала книги “Вкусные маленькие ужины Джулии” и “Меню Джулии для особых случаев”.
- В 1999 году написала книги “Завтраки, обеды и ужины Джулии” и “Непринужденные ужины Джулии”.
- В 2000 году написала книгу “Кухонная мудрость Джулии”.
- В 2006 году посмертно написала книгу “Моя жизнь во Франции”.
-
Наследие и влияние
- Джулия Чайлд вдохновила многих кулинаров и писателей.
- Её шоу и книги оказали значительное влияние на кулинарную индустрию.
- В 2022 году телеканал Food Network запустил шоу “Вызов Джулии Чайлд”.
- В 2022 году HBO Max начал показ сериала “Джулия” с Сарой Ланкашир в главной роли.
- В 2016 году на Twitch началось шоу “Французский шеф-повар”.
- В 2016 году на Epic Rap Battles of History вышел эпизод с Джулией Чайлд.