Джулия Чайлд

Оглавление1 Джулия Чайлд1.1 Ранние годы и образование1.2 Карьера во время Второй мировой войны1.3 Послевоенная Франция1.4 Карьера в СМИ1.5 Влияние на […]

Джулия Чайлд

  • Ранние годы и образование

    • Джулия Кэролин Чайлд родилась 15 августа 1912 года в Пасадене, Калифорния.  
    • Училась в политехнической школе и Вестриджской школе, затем в школе Кэтрин Брэнсон и колледже Смит.  
    • Планировала стать писательницей или журнальным обозревателем.  
  • Карьера во время Второй мировой войны

    • Поступила на службу в Управление стратегических служб (OSS) в 1942 году.  
    • Работала в Вашингтоне, Канди и Куньмине, где занималась регистрацией и передачей сообщений.  
    • Получила награду за безупречную гражданскую службу.  
  • Послевоенная Франция

    • Познакомилась с Полом Кушингом Чайлдом, который познакомил её с французской кухней.  
    • Окончила Cordon Bleu и училась у известных шеф-поваров.  
    • Вступила в женский кулинарный клуб Le Cercle des Gourmettes.  
  • Карьера в СМИ

    • В 1961 году опубликовала книгу “Овладение искусством французской кулинарии”, ставшую бестселлером.  
    • Вела регулярную колонку в газете Boston Globe и опубликовала около двадцати книг.  
    • В 1962 году начала телевизионное шоу “Французский шеф”, которое стало популярным и получило множество наград.  
  • Влияние на американские домохозяйства

    • Шоу “Французский шеф” оказало большое влияние на американские семьи и домохозяек.  
    • Чайлд стала символом доступности и аутентичности французской кухни на телевидении.  
  • Дальнейшая карьера

    • В 1970-х и 1980-х годах вела многочисленные телевизионные программы.  
    • В 1979 году получила Национальную книжную премию за книгу “Джулия Чайлд и ее компания”.  
    • В 1980 году начала регулярно появляться на канале ABC “Доброе утро, Америка”.  
  • Ранние годы и карьера

    • В 1981 году основала Американский институт вина и продуктов питания.  
    • В 1989 году опубликовала книгу “Как готовить”.  
    • В 1990-х годах активно участвовала в борьбе со СПИДом.  
  • Телевизионные шоу и книги

    • Снялась в четырех сериалах с шеф-поварами.  
    • Сотрудничала с Жаком Пепеном.  
    • Все книги основаны на телесериалах.  
  • Критика и наследие

    • Критиковала чрезмерное внимание к правильному питанию.  
    • Основала Фонд гастрономии и кулинарного искусства.  
    • Умерла в 2004 году, оставив значительное наследие.  
  • Награды и признание

    • Награждена орденом Почетного легиона Франции.  
    • Избрана членом Американской академии искусств и наук.  
    • Введена в Национальный зал славы женщин.  
  • Культурное влияние

    • Была любимицей зрителей и предметом пародий.  
    • В 1996 году заняла 46-е место в списке 50 величайших телезвезд всех времен по версии TV Guide.  
    • Снялась в нескольких фильмах и документальных фильмах.  
  • Биография и ранние годы

    • Джулия Чайлд родилась в 1925 году в США.  
    • В детстве вдохновила на создание кулинарного шоу “Готовим вместе”.  
    • В 1978 году участвовала в ток-шоу “Завтра с Томом Снайдером”.  
  • Карьера на телевидении

    • В 1963-1973 годах вела шоу “Французский шеф-повар”.  
    • В 1978-1980 годах вела шоу “Джулия Чайлд и компания”.  
    • В 1983-1984 годах вела шоу “Ужин у Джулии”.  
    • В 1993-1994 годах вела шоу “Готовим с шеф-поварами”.  
    • В 1995-1996 годах вела шоу “На кухне Джулии с шеф-поварами”.  
    • В 1997-1999 годах вела шоу “Готовим с Джулией”.  
    • В 2000 году вела шоу “Кухонная мудрость Джулии Чайлд”.  
  • Кулинарные достижения

    • В 1961 году совместно с Симоной Бек и Луизетт Бертоль написала книгу “Овладение искусством французской кулинарии”.  
    • В 1968 году написала кулинарную книгу “Кулинарная книга французского шеф-повара”.  
    • В 1970 году совместно с Симоной Бек написала книгу “Овладение искусством французской кулинарии”, том второй.  
    • В 1989 году написала книгу “Как готовить”.  
    • В 1991 году написала кулинарную книгу “Меню”.  
    • В 1993 году написала книгу “Кулинария с шеф-поварами”.  
    • В 1995 году написала книгу “На кухне Джулии с шеф-поварами”.  
    • В 1996 году написала книгу “Выпечка с Джулией”.  
    • В 1998 году написала книги “Вкусные маленькие ужины Джулии” и “Меню Джулии для особых случаев”.  
    • В 1999 году написала книги “Завтраки, обеды и ужины Джулии” и “Непринужденные ужины Джулии”.  
    • В 2000 году написала книгу “Кухонная мудрость Джулии”.  
    • В 2006 году посмертно написала книгу “Моя жизнь во Франции”.  
  • Наследие и влияние

    • Джулия Чайлд вдохновила многих кулинаров и писателей.  
    • Её шоу и книги оказали значительное влияние на кулинарную индустрию.  
    • В 2022 году телеканал Food Network запустил шоу “Вызов Джулии Чайлд”.  
    • В 2022 году HBO Max начал показ сериала “Джулия” с Сарой Ланкашир в главной роли.  
    • В 2016 году на Twitch началось шоу “Французский шеф-повар”.  
    • В 2016 году на Epic Rap Battles of History вышел эпизод с Джулией Чайлд.  

Полный текст статьи:

Джулия Чайлд

Оставьте комментарий

Прокрутить вверх