Этанол

Этанол — одноатомный спирт с химической формулой C2H5OH.
Он имеет множество применений, включая приготовление настоек йода, сиропов от кашля и растворителей.
Смешиваемость этанола с водой контрастирует с несмешиваемостью спиртов с более длинной цепью.
Этанол является побочным продуктом метаболизма дрожжей и содержится в перезрелых фруктах и некоторых растениях.
Этанол производится как в нефтехимической промышленности, так и в биологических процессах путем сбраживания сахаров дрожжами.
В мире производство этанола составляет около 51 гигалитра в год, с основными поставщиками, такими как Бразилия и США.
Этанол может быть получен из нефтехимического сырья или путем ферментации.
Пересказана только часть статьи. Для продолжения перейдите к чтению оригинала.

Полный текст статьи:

Этанол — Википедия