Фалафель

От / / Оставьте комментарий

Фалафель История и происхождение фалафеля Фалафель — популярное блюдо на Ближнем Востоке, особенно в Египте и Судане.  Название происходит от […]

Arab cuisine, Bahraini cuisine, Chickpea dishes, Egyptian cuisine, Fritters, Iraqi cuisine, Israeli cuisine, Jordanian cuisine, Lebanese cuisine, Lenten foods, Middle Eastern cuisine, National dishes, Palestinian cuisine, Saudi Arabian cuisine, Street food, Syrian cuisine, Vegan cuisine, Vegetarian sandwiches, Арабская кухня, Бахрейнская кухня, Ближневосточная кухня, Блюда из нута, Веганская кухня, Вегетарианские сэндвичи, Египетская кухня, Израильская кухня, Иорданская кухня, Иракская кухня, кухня Саудовской Аравии, Ливанская кухня, Национальные блюда, Оладьи, Палестинская кухня, Постные продукты, Сирийская кухня, уличная забегаловка

Фалафель

  • История и происхождение фалафеля

    • Фалафель — популярное блюдо на Ближнем Востоке, особенно в Египте и Судане. 
    • Название происходит от арабского слова, означающего «маленькая вкусная вещь». 
    • Происхождение фалафеля неизвестно, но предполагается, что оно возникло в Египте. 

  • Распространение и популярность

    • Фалафель стал популярным в Египте, Леванте и на Ближнем Востоке как уличная еда. 
    • В Рамадан фалафель часто едят как часть ифтара. 
    • Фалафель стал популярен в Европе благодаря миграции арабов и турок. 
    • В Северной Америке фалафель стал популярным уличным блюдом. 

  • Вегетарианство и использование фалафеля

    • Фалафель стал популярным среди вегетарианцев и веганов. 
    • Используется как альтернатива мясу в вегетарианских рецептах. 

  • Приготовление и вариации

    • Фалафель готовят из фасоли или нута, иногда с добавлением зелени и специй. 
    • Шарики или котлеты из фалафеля обжаривают во фритюре или запекают. 
    • Фалафель может быть подан в пите или лаваше с различными гарнирами и соусом тахини. 

  • Питание и политико-культурные последствия

    • Фалафель богат питательными веществами и клетчаткой, что способствует снижению уровня холестерина. 
    • Споры о культурной значимости фалафеля в различных кухнях отражают гастронационализм. 
    • В израильской кухне фалафель считается национальным блюдом, но вызывает споры среди палестинцев и других арабов. 

Полный текст статьи:

Фалафель

Похожие статьи:

  1. Кебаб Кебаб Происхождение и распространение кебаба Кебаб — это блюдо из мяса, приготовленное на гриле или вертеле. ...
  2. Провенанс Происхождение Происхождение в археологии и антропологии Происхождение — это история происхождения объекта, включая его создание, использование...
  3. Русская кухня — Википедия Русская кухня Основные блюда русской кухни Русская кухня включает разнообразные блюда, включая супы, каши, мясные блюда...
  4. Хронология исторических изобретений Хронология исторических изобретений Хронология изобретений и открытий 10000 лет до н.э.: Первые каменные орудия труда, возможно,...
  5. Арабы Арабы История арабов Арабы — это группа народов, говорящих на арабском языке, которые проживают в Западной...
  6. Арабский язык в Израиле Арабский язык в Израиле Языковая ситуация в Израиле Арабский язык является родным для 20% населения Израиля,...
  7. Хот-дог Хот-дог История и происхождение хот-дога Хот-дог — популярное блюдо, состоящее из сосиски, помещенной в булочку.  Считается,...
  8. Британские арабы Британские арабы История и демография британских арабов Британские арабы — это арабы, родившиеся в Великобритании или...
  9. Образование в Египте Образование в Египте Обзор системы образования в Египте Египет имеет одну из самых больших систем образования...
  10. Фрикаделле Фрикаделька Происхождение и ассоциации фрикаделек Фрикадельки — это обжаренные фрикадельки из мясного фарша, ассоциирующиеся с немецкой,...
  11. Вузетка Узетка История и происхождение Вузетки Вузетка — шоколадный бисквитный пирог с кремом, популярный в Варшаве.  Название,...
  12. Телли Инк. Телли Инк. Обзор компании Telly Inc Telly Inc — кувейтская компания, предоставляющая видеосервисы на Ближнем Востоке...
  13. Глиняная табличка Глиняная табличка Глиняные таблички использовались на Древнем Ближнем Востоке для письма, особенно клинописью, в бронзовом и...
  14. Дворянство Благородство Социальная структура и титулы в разных культурах В средневековой Европе феодальная система определяла иерархию знати. ...
  15. Магриб Магриб Генетика и происхождение населения Магриба Генетические исследования показывают, что население Магриба имеет смешанное происхождение, с...
  16. Шницель Шницель Происхождение и распространение шницеля Шницель — это блюдо из тонко нарезанного мяса, панированного и обжаренного. ...
  17. Ближний Восток ближний Восток География и население Ближнего Востока Ближний Восток включает в себя 22 страны, включая Израиль...
  18. Многоканальное телевидение в США Многоканальное телевидение в Соединенных Штатах История и регулирование кабельного телевидения Кабельное телевидение было введено в 1948...
  19. Система голосования с оптическим сканированием Система голосования с оптическим сканированием Голосование и системы подсчета Голосование может быть заочным, электронным, с оптическим...
  20. Список древних великих держав Список древних великих держав Древний Ближний Восток Древний Ближний Восток был центром цивилизации, где возникли первые...
  21. Мизерия Мизерия Происхождение и ингредиенты мизерии Мизерия — польский салат из тонко нарезанных огурцов с различными добавками. ...
  22. Султанат Занзибар Султанат Занзибар История Занзибара Занзибар был важным торговым центром в Индийском океане с 11 по 19...

Оставьте комментарий

Прокрутить вверх