Оглавление
Французское вино
-
История и классификация французских вин
- Франция является крупнейшим производителем вина в мире.
- Виноделие во Франции имеет долгую историю, начиная с римлян.
- Классификация французских вин была разработана в 1855 году.
-
Регионы и стили французских вин
- Франция разделена на 13 основных винодельческих регионов.
- Каждый регион имеет свои уникальные сорта винограда и стили вин.
- Некоторые регионы специализируются на определенных типах вин, таких как белые, красные, игристые и т.д.
-
Винодельческие регионы Франции
- Бордо является самым известным регионом, производящим красные вина.
- Бургундия производит красные и белые вина, включая знаменитые сорта Шардоне и Пино Нуар.
- Шампань известна своими игристыми винами.
- Корсика производит вина для местного потребления.
- Иль-де-Франс и Юра имеют богатую историю виноделия.
- Лангедок-Руссильон и Луара производят разнообразные вина.
- Нормандия и Пикардия демонстрируют возрождение виноградарства.
- Прованс и Рона производят розовые и красные вина.
- Савойя специализируется на белых винах.
- Юго-Западная Франция включает в себя разнообразные винодельческие районы.
-
Тенденции в потреблении вина
- Франция является крупнейшим потребителем своих вин, но потребление снижается.
- Производители вынуждены искать новые рынки за рубежом из-за избытка вина.
- Пересказана только часть статьи. Для продолжения перейдите к чтению оригинала.