Инциденты с безопасностью пищевых продуктов в Китае
-
Инциденты с безопасностью пищевых продуктов в Китае
- После реформ и вступления в ВТО, Китай стал объектом пристального внимания международных СМИ.
- Городские районы становятся более осведомленными о безопасности пищевых продуктов.
- Обязанности агентств по безопасности пищевых продуктов частично совпадают.
-
Скандалы и пандемии
- Скандал с китайским молоком в 2008 году и пандемия COVID-19 привлекли наибольшее внимание.
-
Инциденты 2002 года
- Химические отбеливатели в грибах: использование прекращено Министерством сельского хозяйства Китая.
-
Инциденты 2003 года
- Ядовитая ветчина Цзиньхуа: использование пестицидов для предотвращения порчи.
-
Инциденты 2004 года
- Поддельные детские смеси: 13 младенцев умерли, 100-200 пострадали.
- Фальсифицированные маринованные овощи: использование промышленной соли и пестицидов.
- Поддельные алкогольные напитки: отравление в Гуандуне и Хунани.
- Соевый соус из человеческих волос: запрет на производство.
-
Инциденты 2005 года
- Судан — красный краситель: использование в продуктах питания.
-
Инциденты 2006 года
- Поддельные лекарства: 14 дел, 17 несчастных случаев.
- Пищевое отравление в школе: антисанитарные условия.
- Зараженная рыба тюрбо: обнаружение канцерогенных веществ.
- Остатки пестицидов на овощах: высокий уровень использования пестицидов.
- Зараженное мясо улитки: вспышка менингита.
- Ядовитые грибы: отравление в Пекине.
-
Инциденты с ядовитыми грибами
- С июля по сентябрь 31 человек погиб и 183 отравились ядовитыми грибами.
- Чиновники обеспокоены тем, что общественность не может точно отличить съедобные грибы от ядовитых.
-
Поддельные лекарства
- Китайская организованная преступность подделывает наркотики в промышленных масштабах.
- Производители фальшивого альбумина получали 300% прибыли.
-
Канцерогенные эффекты повторного использования масла для жарки
- Рестораны KFC использовали трисиликат магния для повторного использования масла, что могло привести к накоплению канцерогенов.
- Министерство здравоохранения провело тесты, показавшие, что использование трисиликата магния не оказало заметного влияния на здоровье.
-
Загрязненный пшеничный глютен и рисовый белок
- Две местные компании экспортировали загрязненный меламином пшеничный глютен и рисовый белок, что привело к гибели собак и кошек в США.
- Китай ввел системы отзыва небезопасных продуктов и приказал нанести штрих-код на 69 категорий товаров.
-
Сточные воды при производстве тофу
- Около сотни производителей вонючего тофу использовали сточные воды для ускорения производства.
- Сточные воды также оказывают воздействие на окружающую среду.
-
Розыгрыш картонной булочки
- В июле 2007 года на пекинском телевидении показали репортаж о картонной булочке, что вызвало общественный резонанс.
-
Испорченные китайские пельмени
- В январе 2008 года несколько японцев заболели после употребления китайских пельменей, зараженных инсектицидом метамидофосом.
- Расследования сняли с китайской компании ответственность, но инцидент рассматривается как преднамеренное отравление.
-
Загрязненный порошкообразный имбирь
- В июле 2008 года в США продавался молотый имбирь китайского производства, содержащий запрещенный пестицид Алдикарб.
- Имбирь был ошибочно сертифицирован как органический.
-
Загрязненная детская смесь
- В сентябре 2008 года произошла вспышка заболеваний почек из-за детского питания, загрязненного меламином.
- Шесть младенцев умерли, 54 000 заболели, 51 900 потребовалась госпитализация.
-
Зараженные яичные продукты
- В октябре 2008 года яичные продукты компании Hanwei Group также были загрязнены меламином.
-
Пластиковые жемчужины из тапиоки
- Жемчужины тапиоки для пузырькового чая были смешаны с высокомолекулярными полимерами.
-
Пестицид в манту
- Для улучшения текстуры манто в них был добавлен пестицид дихлофос.
-
Поддельное мясо ягненка
- Утиное мясо мариновали в козьей или овечьей моче для придания запаха баранины.
-
Кровяной пудинг с добавлением формальдегида
- Свиной кровяной пудинг на китайских рынках содержал мало настоящей крови и был изготовлен с использованием формальдегида и других добавок.
-
Сливное масло
- Полиция провинции Хунань закрыла подпольные мастерские, производившие поддельные зеленые бобы.
-
Фальсифицированная лапша
- Семнадцать производителей лапши использовали чернила, красители и парафин для снижения затрат.
-
Зараженная клубника
- В октябре 2012 года замороженная китайская клубника заразила более 11 000 детей в Германии.
-
Детское питание, зараженное афлатоксином
- В Гуанчжоу власти провели испытания детских смесей, шесть образцов не прошли проверку.
-
Неточности в сообщениях об инцидентах
- В конце года был подготовлен отчет о 12 инцидентах, из которых только один был признан реальным.
- Новостные сообщения часто путают с безопасностью пищевых продуктов и не определяют, что является правдой.
-
Проблемы с информацией о безопасности пищевых продуктов
- В Китае поступает только 23% информации о безопасности пищевых продуктов.
- В 2013 году в Чжэцзяне нашли 15 000 мертвых свиней, что вызвало скандал.
- В Шанхае мясо ягненка могло содержать крысиное мясо.
- В Вэньчжоу закрыли подпольные фабрики, производящие продукты с истекшим сроком годности.
- В Шэньси закрыли цеха, производящие поддельную говядину.
- В Хуайане продавали кошачье мясо под видом кроличьего.
-
Скандалы 2014 года
- Чжу Чуаньфэн приговорен к смертной казни за продажу сливного масла.
- Шанхайская компания Husi Food поставляла просроченное мясо в мировые бренды.
- В Пекине обнаружили сульфоксилат формальдегида натрия в продуктах.
- В Интернете показали, как готовят поддельный горячий суп в горшочке.
-
Скандалы 2015 года
- В Пекине конфисковали 20 миллионов юаней за продажу промышленной соли.
- В козьем молоке обнаружили нитраты и селен.
-
Скандалы 2016 года
- В Китае зарегистрировано 500 000 нарушений безопасности пищевых продуктов.
- Проблемы с безопасностью пищевых продуктов остаются «глубоко укоренившимися».
-
Скандалы 2017 года
- В Шэньчжэне 13 человек отравились метанолом, маркированным как алкоголь.
- В июле 2017 года обнаружили нефтеперерабатывающий завод, производящий масло из гниющих свиных туш.
-
Скандалы 2019 года
- В Чэнду родители обнаружили гниющую еду в столовой школы.
- В Цзиси девять человек умерли после употребления ферментированной кукурузной лапши.
-
Скандалы 2020 года
- В Наньнине содержание диоксида серы в бадьяне превышало национальный стандарт в 16 раз.
-
Скандалы 2022 года
- В Китае продавали фальсифицированную свинину под видом вяленой говядины.
-
Инцидент с вяленым мясом в Хуайане
- Супружеская пара использовала свинину, вымачивала её в нитрите натрия, окрашивала эритрозином и продавала как говядину.
- Содержание нитритов в свинине превышало национальный стандарт в 7 раз.
-
Маринованная капуста от Hunan Chaqi Vegetable Industry
- Компания поставляла некачественную маринованную капусту бренду Kangshifu и другим крупным брендам.
- Капуста проходила быстрый семидневный процесс ферментации в земляных ямах.
- Рабочие наступали босиком на овощи и бросали окурки в ямы.
- Количество бактерий и консервантов превышало норму, что привело к порче капусты за два месяца.
- Kangshifu добровольно отозвала лапшу, KFC и другие компании отрицали связь.
-
Инцидент с крысиной головой в школьной еде
- В школьном обеденном столе в Наньчане найдена крысиная голова.
- Китайские власти опровергли предыдущие заверения, что это была утиная шея.
-
Инцидент с растительным маслом в 2024 году
- Две китайские компании использовали бензовозы для перевозки пищевого масла без очистки между загрузками.