К. Олин Болл

К. Олин Болл Биография Чарльза Олина Болла Американский ученый-пищевик и изобретатель, работал в пищевой консервной промышленности и участвовал в исследованиях […]

К. Олин Болл

  • Биография Чарльза Олина Болла

    • Американский ученый-пищевик и изобретатель, работал в пищевой консервной промышленности и участвовал в исследованиях тепловой смерти. 
    • Его исследования стали стандартом для Управления по контролю за продуктами питания и лекарствами США. 
    • Член-учредитель и президент Института пищевых технологов, получил премию Николаса Апперта и стал одним из первых стипендиатов. 
  • Образование и карьера

    • Получил степень бакалавра математики и докторскую степень в Университете Джорджа Вашингтона. 
    • Работал в Национальной ассоциации консервистов и получил 29 патентов в американской консервной компании. 
    • Преподавал в Ратгерском университете и был профессором и заведующим кафедрой пищевых наук. 
  • Наследие и признание

    • В честь Болла учреждена стипендия в университете Ратгерса. 
    • Его вклад в пищевую науку и технологии отмечен в различных публикациях и наградах. 
  • Избранные работы

    • Автор книги «Стерилизация в пищевой технологии». 
  • Рекомендации и внешние ссылки

    • Упомянуты другие работы Болла и ссылки на биографический портал, продовольственный портал и список лауреатов премии IFT Award. 

Полный текст статьи:

К. Олин Болл

Оставьте комментарий

Прокрутить вверх