Carcinogen
-
Определение и классификация канцерогенов
- Канцерогены — это агенты, способствующие развитию рака.
- Включают синтетические химические вещества, природные вещества, физические агенты и биологические агенты.
- Большинство канцерогенов создают мутации в ДНК, нарушая процессы регуляции роста клеток.
-
Механизмы действия канцерогенов
- Активация-зависимые канцерогены требуют биоактивации в организме.
- Активация-независимые канцерогены непосредственно повреждают ДНК.
-
Латентный период и идентификация канцерогенов
- Латентный период — время от воздействия канцерогена до развития рака.
- Для большинства твердых опухолей у людей период составляет от 10 до 40 лет.
- Идентификация канцерогенов может быть сложной из-за длительных периодов.
-
Организации и оценка канцерогенности
- Международное агентство по исследованию рака (IARC) публикует монографии о канцерогенности веществ.
- Другие организации включают Национальную токсикологическую программу США, NIOSH и другие.
-
Источники канцерогенов
- Включают ультрафиолетовое излучение, радон, загрязнители окружающей среды, сигаретный дым и некоторые продукты.
- Профессиональные канцерогены включают винилхлорид, бензол, анилиновые красители и асбест.
-
Радиация и её канцерогенность
- Ионизирующее излучение может вызывать необратимые повреждения ДНК.
- Неионизирующее излучение, такое как ультрафиолетовое, может быть канцерогенным при высоких дозах.
-
Канцерогены в еде
- Алкоголь, обработанное мясо и продукты, приготовленные при высоких температурах, могут содержать канцерогены.
- Акриламиды в продуктах не вызывают рак у людей.
-
Биологические агенты
- Афлатоксин B1, H. pylori, гепатит B и C, HPV и сигаретный дым являются известными канцерогенами.
-
Профессиональные канцерогены
- Включают винилхлорид, бензол, анилиновые красители, асбест и другие.
- Исследования на рабочих часто дают наиболее убедительные доказательства канцерогенности.
-
Классификация канцерогенов
- Международное агентство по исследованию рака (IARC) классифицирует канцерогены на группы 1-4.
- Globally Harmonized System (GHS) делит канцерогены на категории 1A, 1B и 2.
- Национальная токсикологическая программа США классифицирует канцерогены на известные и предположительно канцерогенные.
- Американская конференция правительственных промышленных гигиенистов (ACGIH) делит канцерогены на группы A1-A5.
- Европейский Союз классифицирует канцерогены на категории 1A, 1B и 2.
- Safe Work Australia классифицирует канцерогены на категории 1, 2 и 3.
-
Основные канцерогены и их влияние
- Табачный дым является основным канцерогеном, вызывающим рак легких.
- Эстроген увеличивает риск рака груди, вызывая мутации в ДНК.
- Билиарные кислоты могут вызывать рак толстой кишки, повреждая ДНК и вызывая апоптоз.
-
Общие выводы
- Табачный дым, эстроген и билиарные кислоты являются основными канцерогенами, вызывающими рак.
- Эти канцерогены взаимодействуют с ДНК, вызывая мутации и рак.
- Генетические, диетические и экологические факторы также влияют на риск рака.
-
Рак толстой кишки
- Добавление желчной кислоты DCA к рациону мышей вызывает инвазивный рак толстой кишки у 56% мышей через 8-10 месяцев.
- DCA и LCA являются важными канцерогенами, повреждающими ДНК при раке толстой кишки.
-
Рак желудка
- Рак желудка является четвертым по распространенности видом рака.
- Инфекция Helicobacter pylori является основным фактором, вызывающим рак желудка.
- Хронический гастрит, вызванный H. pylori, часто остается хроническим без лечения.
- Инфицирование эпителиальных клеток желудка H. pylori приводит к увеличению выработки активных форм кислорода (АФК).
- АФК вызывают окислительное повреждение ДНК, включая изменение основного основания 8-гидроксидезоксигуанозина (8-OHdG).
- Уровень 8-OHdG повышается при хроническом гастрите, что может привести к ошибкам при репликации ДНК.
- Х. АФК, вызванные pylori, являются основными канцерогенами при раке желудка.
-
Диета и рак желудка
- Диета способствует развитию рака желудка, особенно в Японии, где популярны соленые маринованные продукты.
- Мясные консервы, такие как бекон, сосиски и ветчина, повышают риск.
- Диета, богатая свежими фруктами, овощами, горохом, фасолью, злаками, орехами, семенами, зеленью и специями, снижает риск.
- Риск также возрастает с возрастом.