Оглавление
Кэтрин Бур
-
Биография и образование
- Кэтрин Джей. Бур родилась и выросла на молочной ферме в Нью-Йорке.
- Получила степень бакалавра в Корнеллском университете CALS в 1980 году.
- Получила степень магистра в Университете Висконсин-Мэдисон в 1983 году.
- Защитила докторскую диссертацию по микробиологии в Калифорнийском университете в Дэвисе в 1994 году.
-
Карьера
- Вернулась в Корнеллский университет в 1994 году и стала первой женщиной-доцентом на факультете пищевых наук.
- Основала Лабораторию безопасности пищевых продуктов и руководила программой по улучшению качества молока.
- Исследования направлены на выявление биологических факторов, влияющих на передачу бактерий в пищевых системах.
- В 2010 году назначена деканом Рональда Линча в Колледже сельского хозяйства и естественных наук Корнеллского университета.
-
Награды и почести
- Получила множество наград, включая Почетную награду Министерства сельского хозяйства США и Премию DeLaval Dairy Extension Award.
- В 2016 году получила почетную докторскую степень Университета Харпера Адамса.
- В 2020 году получила Премию Харриса за выдающиеся достижения в области пищевой науки и технологий.
- В 2020 году получила Герхард Дж. Премию Haas за творческую работу в области микробиологической безопасности пищевых продуктов.
-
Рекомендации
- Кэтрин Джей. Бур является известным ученым в области пищевых продуктов и академическим администратором.
- Её исследования направлены на улучшение качества пищевых продуктов и безопасности пищевых систем.