Оглавление
Кэтрин Кремер Энджелл
-
Ранние годы и личная жизнь
- Кэтрин Кремер Энджелл родилась в 1890 году и получила образование в Квинс-колледже и Финч-школе.
- В 1915 году вышла замуж за Пола Вудмана и родила шестерых детей, он умер в 1930 году.
- В 1949 году вышла замуж за Джеймса Роуленда Энджелла, президента Йельского университета, который умер через 17 лет.
- Во время Второй мировой войны возглавляла потребительский отдел Государственного комитета обороны и потеряла сына Эдварда.
-
Карьера
- В 1946 году вместе с Фрэнсис Рот основала Ресторанный институт Нью-Хейвена, который позже стал Кулинарным институтом Америки.
- Институт был назван в честь ее сына и получил аккредитацию, предоставляя студентам квалификацию G.I.
- Энджелл создала кредитный фонд для студентов и использовала свои личные средства для поддержки института.
- Она убедила профсоюз работников столовой Йельского университета разрешить готовить для спортсменов.
- С 1948 по 1966 год возглавляла правление института, а в 1972 году была награждена медалью Йельского университета.
-
Смерть
- Кэтрин Кремер Энджелл скончалась в 1983 году в возрасте 92 лет от тромбоэмболии легочной артерии.
-
Рекомендации
- Статья не содержит конкретных рекомендаций.