Оглавление
Кислота
-
Определение и классификация кислот
- Кислоты – это вещества, которые могут отдавать протоны.
- Протоны могут быть потеряны в виде ионов водорода (H+).
- Кислоты классифицируются по количеству протонов, которые они могут отдать.
-
Протолитическая теория
- Кислоты и основания являются химическими реакциями, которые происходят в водных растворах.
- Протолитическая теория описывает эти реакции и их равновесие.
-
Кислоты в природе и промышленности
- Кислоты встречаются в природе, например, в растениях и фруктах.
- В промышленности кислоты используются в производстве удобрений, моющих средств и других продуктов.
-
Кислотно-основное титрование
- Титрование – это метод определения концентрации кислоты с использованием щелочи.
- Кривая титрования показывает изменение рН при добавлении щелочи.
-
Применение кислот в продуктах питания
- Кислоты содержатся в пищевых продуктах и используются для изменения вкуса и консервации.
- Фосфорная кислота присутствует в напитках “кола”, а уксусная кислота – в уксусе.
-
Кислоты в медицине
- Ацетилсалициловая кислота (аспирин) используется в качестве обезболивающего и жаропонижающего средства.
- Пересказана только часть статьи. Для продолжения перейдите к чтению оригинала.