Крафтовое пиво
-
История и развитие крафтового пива
- Крафтовое пивоварение началось в США в 1970-х годах.
- В 1980-х годах крафтовое пивоварение распространилось в Европе и Австралии.
- В России крафтовое пивоварение стало популярным в середине 2010-х годов.
- В Великобритании мини-пивоварни возникли в конце 1970-х годов, возрождая традиции традиционного эля.
-
Рост популярности и разнообразие
- В США крафтовое пивоварение стало массовым в 2000-х годах.
- В Европе крафтовое пивоварение получило широкое распространение, особенно в Италии и Норвегии.
- В России крафтовое пиво продается по цене от 200 до 300 рублей за пинту.
- В Испании крафтовое пиво приобрело популярность в 2011 году, а к 2013 году распространилось по автономным сообществам.
- В Швеции мини-пивоварни существуют с 1995 года и процветают в различных регионах.
-
Критерии и определение крафтового пива
- В Великобритании нет четких критериев для определения крафтового пива.
- В 2019 году CAMRA впервые разрешила продажу крафтового пива в кегах на своем фестивале.
-
Крафтовое пиво на Ближнем Востоке и в Северной Америке
- В Иордании и Турции крафтовое пиво стало популярным в последние годы.
- В Канаде крафтовое пивоварение началось с мини-пивоварен в 1980-х годах и к 2006 году достигло 88 небольших пивоварен.
- Пересказана только часть статьи. Для продолжения перейдите к чтению оригинала.