Оглавление
Крейг Клейборн
-
Биография Крейга Клейборна
- Известный американский кулинарный критик и редактор, родился в 1921 году.
- Работал в “Нью-Йорк Таймс” с 1956 по 1999 год, где был редактором раздела “Еда и напитки”.
- Автор множества кулинарных книг, включая “Классическую французскую кухню” и “Диету для гурманов”.
-
Карьера и достижения
- Получил образование в области журналистики и был редактором в “Нью-Йорк Таймс” более 40 лет.
- Внес значительный вклад в развитие кулинарной журналистики и был известен своими критическими статьями.
- Получил множество наград, включая Пулитцеровскую премию за свои кулинарные обзоры.
-
Личная жизнь и смерть
- Был открытым геем и активно участвовал в ЛГБТ-сообществе.
- Скончался в 2000 году в возрасте 79 лет.
-
Библиография
- Опубликовал множество кулинарных книг, включая избранные работы и энциклопедии.
- Его книги охватывают широкий спектр кулинарных тем, включая французскую кухню и американскую классику.
-
Цитаты
- Выразил мнение о важности любви к приготовлению пищи и словам в своей работе.
-
Дополнительная информация
- Упоминается его вклад в журналистику и его роль в ЛГБТ-сообществе.
- Ссылки на внешние ресурсы, включая некролог и интервью с Крейгом Клейборном.