Оглавление
Кусочек сахара
-
История сахарных кубиков
- Сахарные кубики были изобретены в начале 1840-х годов Якубом Криштофом Радом.
- В 1875 году Генри Тейт начал крупномасштабное производство кубиков в Великобритании.
- В 1880 году компания Tate приобрела права на процесс Густава Аданта, что привело к успеху.
-
Производство сахарных кубиков
- Сахарный песок увлажняют, помещают в форму и нагревают для удаления влаги.
- Используются различные процессы, такие как Vibro, Шамбона и Эльбский.
- Производство автоматизировано, до 50 тонн сахара перерабатывается в день.
-
Использование сахарных кубиков
- Кубики используются для подслащивания чая и кофе.
- Популярность искусственных подсластителей и переход к капучино снизили их использование.
- Кубики используются в коктейлях, абсентах и для введения лекарств.
-
Сахарные кубики в искусстве
- Метафора сахарного кубика популярна в архитектуре.
- В Дачице установлен памятник сахарному кубику.
- В художественных галереях представлены работы Брендана Джеймисона.