Американский кулинарный институт

• История и миссия

  • Американский кулинарный институт основан в 1946 году и является старейшим кулинарным учебным заведением в США. 
  • Школа специализируется на профессиональном образовании в области кулинарии и смежных областях. 

• Структура и программы

  • В школе обучается около 1000 студентов, включая аспирантов и студентов бакалавриата. 
  • Программы охватывают управление бизнесом, кулинарию и междисциплинарные исследования. 

• Стоимость обучения и финансовая помощь

  • Стоимость обучения варьируется в зависимости от курса и составляет около 14 315 долларов в год. 
  • Школа предлагает финансовую помощь всем нуждающимся студентам. 

• Публикации и события

  • Школа выпускает информационный бюллетень и студенческую газету, освещающие новости и актуальные проблемы. 
  • Ежегодно проводится мероприятие CIA Leadership Awards для признания достижений в сфере общественного питания. 

• Критика и протесты

  • В 2008 году профсоюз учителей выразил вотум недоверия президенту школы, но позже ситуация была урегулирована. 
  • В 2013 и 2015 годах студенты протестовали против снижения образовательных стандартов и аутсорсинга рабочих мест. 

• Известные выпускники

  • Среди известных выпускников школы – известные шеф-повара, рестораторы и телеведущие. 

• Культурное влияние

  • Школа упоминается в нескольких книгах и фильмах, связанных с кулинарией и образованием.