Кверцетин
-
Происхождение и биосинтез кверцетина
- Кверцетин — растительный флавонол, широко распространенный в природе.
- Название происходит от латинского quercetum (дуб лесной).
- Биосинтез включает ряд стадий, включая превращение фенилаланина в 4-кумароил-КоА.
-
Гликозиды и производные кверцетина
- Кверцетин образует гликозиды, такие как рутин и кверцитрин.
- Существуют также производные кверцетина, такие как CTN-986 и микелианин.
-
Фармакокинетика и метаболизм кверцетина
- Биодоступность кверцетина у человека низкая, менее 1%.
- Кверцетин быстро метаболизируется, образуя глюкурониды.
- Основные метаболиты: кверцетин-3-глюкуронид, 3′-метилкверцетин-3-глюкуронид и кверцетин-3′-сульфат.
-
Фармакологические эффекты и безопасность
- Кверцетин не показал значительных противовоспалительных эффектов у людей.
- Кверцетин может взаимодействовать с лекарствами, изменяя их действие.
- Безопасность приема добавок кверцетина для людей недостаточно изучена.
-
Безопасность пищевых продуктов и претензии к здоровью
- Кверцетин признан безопасным для использования в пищевых продуктах в дозах до 500 мг.
- Нет качественных доказательств пользы кверцетина для лечения рака или других заболеваний.
- Управление по контролю за продуктами и лекарствами США предупреждает о несанкционированных заявлениях о здоровье.
-
Рекомендации и внешние ссылки
- Кверцетин не рекомендуется для лечения рака или других заболеваний.
- Рекомендуется соблюдать осторожность при приеме добавок кверцетина.