Лейцин
-
Описание лейцина
- Лейцин (Leu или L) — незаменимая аминокислота, используемая в биосинтезе белков.
- Содержит α-аминогруппу, α-карбоновую кислотную группу и изобутильную группу боковой цепи.
- Необходим для человека, не синтезируется организмом, поступает с пищей.
-
Источники и метаболизм
- Пищевые источники: мясо, молочные продукты, соевые продукты, фасоль и другие бобовые.
- Кодируется кодонами UUA, UUG, CUU, CUC, CUAA и CUG.
- Основные конечные продукты метаболизма: ацетил-КоА и ацетоацетат.
-
Фармакологическая активность
- Лейцин и β-гидрокси-β-метилмасляная кислота способствуют биосинтезу белка через фосфорилирование mTOR.
- Лейцин защищает мышей от эпилептических припадков и снижает ожирение.
- Высокий уровень лейцина связан с резистентностью к инсулину.
-
Безопасность и токсичность
- Токсичность при декомпенсированной мочекаменной болезни.
- Высокое потребление может вызвать пеллагру.
- Допустимый верхний уровень потребления: 500 мг/кг/сут.
-
Фармакодинамика и метаболизм
- Лейцин стимулирует синтез миофибриллярного мышечного белка через активацию mTOR.
- Метаболизм происходит в печени, жировой и мышечной тканях.
- Превращается в ацетил-КоА и β-гидрокси-β-метилмасляную кислоту.
-
Синтез в нечеловеческих организмах
- Лейцин является незаменимой аминокислотой для животных.
- Растения и микроорганизмы синтезируют лейцин из пировиноградной кислоты.
-
Химия и происхождение
- Лейцин относится к аминокислотам с разветвленной цепью.
- Рацемический лейцин подвергнут синхротронному излучению для изучения биомолекулярной асимметрии.