Липидный
- Липиды — обширная группа органических соединений, включающая жиры, воски, стерины, витамины и другие.
- Функции липидов включают хранение энергии, передачу сигналов и структурные компоненты клеточных мембран.
- Липиды применяются в косметической, пищевой промышленности и нанотехнологиях.
- Биологические липиды состоят из кетоацильных и изопреновых групп, разделенных на восемь категорий.
- Жиры являются подгруппой липидов, называемых триглицеридами.
- Липиды включают жирные кислоты, их производные и стеролсодержащие метаболиты.
- История изучения липидов началась с классификации Браконно и Шевреля в 1815 и 1823 годах соответственно.
- Синтетический триглицерид был впервые получен в 1844 году.
- Липиды играют важную роль в клеточной сигнализации, метаболизме и здоровье.
- Пересказана только часть статьи. Для продолжения перейдите к чтению оригинала.
Полный текст статьи: