Маринованный огурец

  • История и происхождение маринованных огурцов

    • Маринованные огурцы были популярны в Европе с 16 века. 
    • В России маринованные огурцы известны с 15 века и называются “соленые огурцы”. 
    • В США маринованные огурцы стали популярными в 19 веке, особенно в Нью-Йорке. 
  • Виды маринованных огурцов

    • Существуют различные виды маринованных огурцов, включая кислые, кошерные, венгерские, польские и немецкие. 
    • Лаймовые маринованные огурцы улучшают текстуру и могут содержать хлорид кальция для безопасности. 
    • Маринованные огурцы “Кул-Эйд” популярны в южных штатах США и содержат Kool-Aid. 
  • Питание и порционные традиции

    • Маринованные огурцы содержат мало калорий и умеренное количество витамина К. 
    • В викторианскую эпоху маринованные огурцы считались роскошным блюдом. 
    • В США маринованные огурцы часто подаются в качестве гарнира или приправы к различным блюдам. 
  • Этимология и терминология

    • Термин “маринованный огурец” происходит от голландского слова “pekel”. 
    • В Великобритании корнишон – это традиционный термин для маринованного огурца. 
  • Галерея и дополнительные сведения

    • Представлены фотографии и описания различных видов маринованных огурцов. 
    • Упомянуты дополнительные сведения, такие как фестиваль маринадов в Питтсбурге и научное использование электрического тока при приготовлении маринованных огурцов. 

Полный текст статьи:

Маринованный огурец

Оставьте комментарий

Прокрутить вверх