Общество виноделов Кембриджского университета
-
История и цели CUWS
- CUWS — клуб, основанный в 1792 году, который знакомит студентов с миром вина и продуктов питания.
- Дегустации вина и другие мероприятия проводятся регулярно в течение учебного семестра.
-
Членство и влияние
- Членство открыто для широкой публики.
- Многие бывшие члены клуба стали успешными в международной торговле вином.
- Хью Джонсон и Эдриан Коуэлл, известные винные писатели, были членами клуба.
-
Конкурсы и традиции
- Общество участвует в ежегодном слепом конкурсе вин, спонсируемом Pol Roger.
- Книга «Красные, белые и университетские блюзы» описывает историю и традиции слепых дегустаций в Оксфорде и Кембридже.
-
Юбилей и выпускники
- В 2013 году CUWS отметила 350-летие упоминания Сэмюэлом Пеписом французского вина.
- Среди известных выпускников клуба Хью Джонсон, Дэвид Пепперкорн, Робин Дон и другие.
Полный текст статьи: