Оглавление
Парадокс чайного листа
-
Парадокс чайного листа
- Чайные листья перемещаются к центру и дну чашки после перемешивания
- Это явление противоречит ожиданиям спиральной центрифуги
-
Объяснение парадокса
- Джеймс Томсон объяснил явление в 1857 году
- Томсон связал вторичный поток с трением о дно
- Джозеф Валентин Буссинеск теоретически рассмотрел вторичные потоки в 1868 году
- А. Йа. Милович экспериментально исследовал миграцию придонных частиц в 1913 году
- Альберт Эйнштейн объяснил явление в 1926 году
-
Объяснение Эйнштейна
- Перемешивание создает центробежную силу, направленную наружу
- Трение замедляет движение воды у дна
- Вторичный поток направляется наружу вверху, вниз по внешнему краю, внутрь вдоль основания, принося листья к центру, а затем снова вверх
-
Приложения
- Феномен использован для отделения эритроцитов от плазмы крови
- Понимание систем атмосферного давления
- В процессе варки пива для отделения свернувшихся трубочек
-
Связанные понятия
- Закон Бэра–Бабинета: теория образования рек в результате вращения Земли
- Слой Экмана: слой силового равновесия в жидкости
- Вторичный поток: относительно незначительный поток, наложенный на первичный поток