Пиво в Польше
-
История и производство пива в Польше
- Пивоварение в Польше имеет тысячелетнюю историю и богатую традицию.
- Польша является третьим по величине производителем пива в Европе с объемом производства 36,9 млн гектолитров.
-
Изменения после Второй мировой войны
- После войны большинство пивоварен были национализированы.
- После перехода к капитализму и появления международных компаний произошла консолидация рынка.
-
Современное состояние пивоварения
- Три компании контролируют 80% польского рынка пива.
- В 2013 году в Польше насчитывалось 97 пивоварен, включая мини-пивоварни и контрактные пивоварни.
-
Популярность крафтового пива
- Крафтовое пиво становится все более популярным, с 2011 года открываются специализированные заведения и магазины.
- В 2014 году крафтовые пивоварни выпустили около 500 новых марок пива.
-
Бренды и разновидности пива
- Польша известна своей пивной культурой и разнообразием сортов пива.
- Крупные пивоварни принадлежат транснациональным компаниям, но с 2011 года растет популярность крафтового пива.
-
Региональные пивоварни и бренды
- В Польше существует множество региональных пивоварен и брендов, включая «Тихий», «Лех», «Живец» и другие.
-
Коммерческий аспект
- Пивоварни производят различные сорта пива, включая лагеры, портеры и янтарные лагеры.
- Пивоварни активно экспортируют свою продукцию, а также участвуют в фестивалях и других мероприятиях.
-
Рекомендации и дополнительные ресурсы
- В статье есть ссылки на пивной портал, польский портал, фестиваль хорошего пива и другие ресурсы.