Оглавление
- 1 Протеаза
- 1.1 Определение и классификация протеаз
- 1.2 Механизм действия протеаз
- 1.3 Эволюционная филогения протеаз
- 1.4 Биологическое разнообразие протеаз
- 1.5 Функции протеаз в растениях
- 1.6 Функции протеаз в животных
- 1.7 Функции протеаз в бактериях
- 1.8 Функции протеаз в вирусах
- 1.9 Использование протеаз археями
- 1.10 Исследования и применение протеаз
- 1.11 Ингибиторы протеаз
- 1.12 Примеры природных ингибиторов
- 1.13 Дополнительные ресурсы
- 1.14 Полный текст статьи:
- 2 Протеаза – Arc.Ask3.Ru
Протеаза
-
Определение и классификация протеаз
- Протеазы катализируют протеолиз, расщепляя белки на полипептиды или аминокислоты.
- Протеазы делятся на семь групп по каталитическому остатку: сериновые, цистеиновые, треониновые, аспарагиновые, глутаминовые, металлопротеазы и аспарагиновые пептидные лиазы.
- Металлопротеазы используют металл, аспарагиновые и глутаминовые протеазы активируют воду.
-
Механизм действия протеаз
- Протеазы расщепляют пептидные связи с помощью нуклеофильной атаки.
- Сериновые, треониновые и цистеиновые протеазы используют нуклеофильный остаток, аспарагиновые и глутаминовые активируют воду.
- Металлопротеазы и аспарагиновые протеазы используют остатки активного центра для активации воды.
-
Эволюционная филогения протеаз
- Протеазы классифицируются по суперсемействам и семействам на основе структуры и механизма действия.
- Существует более 50 кланов протеаз, указывающих на независимое эволюционное происхождение.
-
Биологическое разнообразие протеаз
- Протеазы встречаются во всех организмах, включая растения, животных, бактерии и вирусы.
- Протеазы участвуют в различных физиологических процессах, таких как переваривание пищи, свертывание крови, иммунная система и фотосинтез.
- Протеазы могут разрушать пептидные связи или полностью расщеплять пептиды на аминокислоты.
-
Функции протеаз в растениях
- Протеазы растений участвуют в регуляции развития и фотосинтеза.
-
Функции протеаз в животных
- Протеазы используются для переваривания пищи, свертывания крови и иммунной системы.
- Протеазы определяют продолжительность жизни белков, таких как гормоны и антитела.
-
Функции протеаз в бактериях
- Бактериальные протеазы важны для углеродного и азотного циклов.
- Протеазы регулируют качество белка и могут быть экзотоксинами.
-
Функции протеаз в вирусах
- Вирусные протеазы расщепляют полипротеины на функциональные единицы.
- Вирусные протеазы обладают высокой специфичностью и являются мишенью для ингибиторов.
-
Использование протеаз археями
- Протеазы регулируют клеточные процессы у архей
- Обнаружены две АТФ-зависимые протеазы: LonB и протеосомы 20S
-
Исследования и применение протеаз
- Ежегодно публикуется около 8000 статей о протеазах
- Протеазы используются в промышленности, медицине и биологии
- Пищеварительные протеазы входят в состав стиральных порошков и хлебопекарных изделий
- Протеазы применяются в медицине для контроля свертываемости крови и расщепления патогенных белков
- Высокоспецифичные протеазы используются для расщепления слитых белков и аффинных меток
-
Ингибиторы протеаз
- Активность протеаз подавляется ингибиторами, такими как serpin
- Природные ингибиторы включают семейство белков липокалинов
- Липофильные лиганды липокалинов ингибируют опухолевые протеазы
- Ингибиторы протеаз разрабатываются как противовирусные средства
-
Примеры природных ингибиторов
- Ингибиторы трипсина содержатся в семенах растений, таких как соевые бобы
- Сырые соевые бобы токсичны для животных, пока не денатурированы
-
Дополнительные ресурсы
- Ссылки на базы данных и ресурсы по протеазам и их ингибиторам
- Ссылки на международные общества и организации, занимающиеся протеолизом