Рыба на гриле Ла Вонг

Оглавление1 что такое Любовь ?1.1 История блюда1.2 Происхождение и популярность1.3 Современные интерпретации1.4 Полный текст статьи:2 Рыба на гриле Ла Вонг […]

что такое Любовь ?

  • История блюда

    • Ча ка Ла Вонг — вьетнамское рыбное блюдо из Ханоя.  
    • Блюдо готовится из гемибагруса, маринованного с куркумой, галангалом и ферментированным рисом.  
    • Рыбу обжаривают на углях и подают с лапшой бун, зеленью, арахисом и соусом мам том.  
  • Происхождение и популярность

    • В 19 веке семья Джоан открыла закусочную на улице Ханг Сон в Ханое.  
    • Ресторан стал популярным среди антиколониальных повстанцев и колониальных войск.  
    • Улица Ханг Сон была переименована в Гриль-Фиш-лейн.  
  • Современные интерпретации

    • Блюдо произвело впечатление на кулинарных критиков и блогеров.  
    • Шеф-повара разработали свои версии блюда, используя различные виды рыбы и методы приготовления.  
    • В США блюдо подают с сомом-сатай, басой, тилапией, камбалой и салатом из палтуса.  

Полный текст статьи:

Рыба на гриле Ла Вонг

Оставьте комментарий

Прокрутить вверх