Саран (пластик)
-
История Saran
- Saran — торговая марка пищевой полиэтиленовой пленки, используемая компанией S.C. Johnson & Son, Inc.
- Впервые присвоена компании Dow Chemical для производства поливинилиденхлорида (PVDC).
- В 2004 году рецептура изменена на полиэтилен из-за содержания хлора в PVDC.
-
Преимущества PVDC
- Поливинилиденхлорид обладает способностью прилипать к себе и низкой проницаемостью для водяного пара, молекул вкуса и аромата, а также кислорода.
- Кислородный барьер предотвращает порчу продуктов, а пленочный барьер для молекул вкуса и аромата сохраняет их.
-
История открытия и использования
- PVDC был открыт в 1933 году в компании Dow Chemical.
- Первоначально использовался в виде спрея на истребителях и в автомобильной обивке.
- В 1942 году PVDC использовался для изготовления вентиляционных стелек для армейских ботинок.
- В 1949 году Dow представила Saran Wrap, тонкую пластиковую пленку для упаковки продуктов.
-
Замена рецептуры
- В США пленка Saran больше не изготавливается из PVDC из-за дороговизны и экологических соображений.
- Теперь она изготавливается из полиэтилена, который обладает более высокой проницаемостью для кислорода.
- В упаковке для мясной промышленности все еще могут использоваться пленки с PVDC в качестве барьерного слоя.