Оглавление
- 1 Усадка
- 1.1 Определение усадочной инфляции
- 1.2 Причины усадочной инфляции
- 1.3 Воздействие на потребителей
- 1.4 Примеры усадочной инфляции
- 1.5 Статистика и исследования
- 1.6 Уменьшение размеров продуктов
- 1.7 Критика McDonald’s
- 1.8 Законодательство
- 1.9 Терминология
- 1.10 Использование термина
- 1.11 Связанные темы
- 1.12 Полный текст статьи:
- 2 Шринкфляция
Усадка
-
Определение усадочной инфляции
- Усадочная инфляция — это уменьшение размера или количества товаров при сохранении неизменных цен.
- Термин “усадочная инфляция” был введен экономистом Пиппе Мальмгреном.
-
Причины усадочной инфляции
- Конкуренция на рынке приводит к снижению инфляции.
- Фирмы предпочитают повышать цены косвенно, сокращая размер упаковки.
-
Воздействие на потребителей
- Защитники прав потребителей критикуют усадочную инфляцию за незаметное снижение стоимости продукта.
- Потребители предпочитают упаковки меньшего размера по старой цене, чем упаковки старого размера по новой цене.
-
Примеры усадочной инфляции
- В 1980-х годах продажи кофе в пакетиках сократились с 1 фунта до 400 г.
- В 2008 году Procter and Gamble сократила объем упаковки моющего средства Tide с 1 кг до 850 г.
- В 2013 году количество основного продукта для завтрака idli сократилось со 100 г до 75 г.
- В 2020 году Unilever сократила объем баночек для мороженого Ben & Jerry в Европе с 500 мл до 465 мл.
- В 2021 году General Mills сократила объем своих семейных упаковок хлопьев с 19,3 унций до 18,1 унции.
- В 2022 году Procter & Gamble сократила количество двухслойных листов в рулоне туалетной бумаги с 264 до 244 листов.
- В 2022 году Unilever сократила размер кусков мыла Dove со 100 г до 90 г.
-
Статистика и исследования
- В 2019 году Управление национальной статистики Великобритании выявило 206 продуктов, которые сократились в размерах, и 79 продуктов, которые увеличились в размерах.
- В 2023 году исследователи провели исследование продуктов, которые уменьшились в размерах, но не в цене.
-
Уменьшение размеров продуктов
- Средний процент уменьшения размеров продукта составил 11,84%
- Примеры: Mars снизила вес корма Whiskas на 15%, заменив 100 г на 85 г
- Производители кофе отказались от надписи “100% арабика” и начали добавлять робусту
- Haribo gummy bears уменьшили объем упаковок с 360 г до 320 г, затем вернули к 360 г, но снова снизили до 320 г
-
Критика McDonald’s
- McDonald’s подвергся критике за сокращение ассортимента и рост цен выше инфляции
-
Законодательство
- В США внесен законопроект, запрещающий сокращающуюся инфляцию
- Другой законопроект требует маркировать продукты с уменьшенным содержанием по той же цене
-
Терминология
- Грег Розальски предложил термин “скимпфляция” для обозначения снижения качества при сохранении цены
- Guardian Money описала изменения в ингредиентах продуктов как пример скимпфляции
- Дарио Гарсия Гинер предложил термин “дерьмовая инфляция” для обозначения сохранения цены при снижении качества
-
Использование термина
- Президент Джо Байден использовал термин “скимпфляция” для обвинения компаний в увеличении прибыли
- Заявление Байдена подверглось критике, некоторые консерваторы обвинили его в использовании термина
-
Связанные темы
- Экономический портал
- Покупательная способность
- Реальная стоимость в сравнении с номинальной
- Дефляция
- “Психоаналитик из продуктового магазина”
- Иллюзия соотношения размера и веса
- Обманчивая упаковка
- Защита прав потребителей
- Grundpreisverordnung в Германии
- Закрепление
- Завышение цен
- Стагфляция