Оглавление
Софи Коу
-
Ранние годы и образование
- Родилась в Пасадене, Калифорния, в 1933 году
- Переехала в Нью-Йорк в 1940 году
- Ассистировала в лаборатории Колд-Спринг-Харбор
- Окончила Рэдклифф-колледж в 1955 году
- Получила степень доктора философии в Гарварде в 1964 году
-
Карьера
- Перевела книгу Юрия Кнорозова “Письменность индейцев майя”
- Изучала кулинарию народов Нового Света
- Написала книгу “Первые кухни Америки”
- Завершила книгу “Истинная история шоколада” посмертно
-
Личная жизнь
- Вышла замуж за Майкла Д. Коу в 1955 году
- Родила пятерых детей
- Умерла от рака в 1994 году
-
Наследие
- Собрала обширную коллекцию кулинарных книг
- Передала коллекцию в библиотеку Шлезингера
- Учредила благотворительный фонд Sophie Coe Prize
-
Основные работы
- “Первые кухни Америки” (1994)
- “Истинная история шоколада” (1996)