Оглавление
Соль
-
История и производство соли
- Соль имеет долгую историю использования, начиная с древних времен.
- Соль добывается из соляных озер, морей и подземных месторождений.
- В прошлом соль была ценным товаром, а в настоящее время она широко доступна.
-
Использование и производство в разных культурах
- В разных культурах соль используется для различных целей, включая приготовление пищи и консервацию.
- В некоторых культурах соль не используется в качестве приправы, а вместо этого используются соусы.
-
Биология вкуса соли
- Вкус соли определяется натриевыми рецепторами на языке.
-
Потребление натрия и здоровье
- Потребление натрия важно для функционирования организма, но его избыток может быть вредным.
- Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить потребление натрия до 2000 мг в день.
-
Непищевое применение соли
- Соль используется в различных отраслях, включая сельское хозяйство, химическое производство и бурение.
-
Производство соли
- Производство соли является одной из старейших отраслей химической промышленности.
- Основным источником соли является морская вода, а добыча соли осуществляется из морских и осадочных отложений.
-
Крупнейшие производители соли
- В 2018 году шесть крупнейших производителей соли были Китай, США, Индия, Германия, Канада и Австралия.
- Пересказана только часть статьи. Для продолжения перейдите к чтению оригинала.