Тараксакум

Оглавление1 Taraxacum1.1 Описание рода Taraxacum1.2 Ботанические особенности1.3 Размножение и распространение1.4 Классификация и таксономия1.5 История и использование1.6 Этимология и названия1.7 Происхождение […]

Taraxacum

  • Описание рода Taraxacum

    • Род Taraxacum включает множество видов, известных как одуванчики.  
    • Одуванчики распространены в умеренных регионах и могут быть найдены в садах, на обочинах дорог и среди культур.  
    • Оба вида съедобны и имеют долгую историю потребления.  
  • Ботанические особенности

    • Одуванчики имеют мелкие цветы, собранные в соцветия.  
    • Цветки желтые или оранжевые, открыты днем и закрыты ночью.  
    • Цветки окружены прицветниками, которые раскрываются при созревании семян.  
    • Семена распространяются ветром благодаря уникальному строению прицветников.  
  • Размножение и распространение

    • Одуванчики размножаются апомиксисом, что приводит к множеству локальных популяций.  
    • В Великобритании зарегистрировано 234 микровида одуванчиков.  
    • Одуванчики быстро колонизируют нарушенные почвы, особенно T. officinale.  
  • Классификация и таксономия

    • Род Taraxacum сложен для классификации из-за апомиксиса.  
    • В 2015 году было выделено 60 секций и около 2800 микровидов.  
    • Ботаники, специализирующиеся на одуванчиках, называются тараксакологами.  
  • История и использование

    • Одуванчики эволюционировали около 30 миллионов лет назад в Евразии.  
    • Одуванчики использовались в пищу и как лекарственное растение с древних времен.  
    • В Северную Америку одуванчики были завезены на корабле Mayflower.  
  • Этимология и названия

    • Латинское название Taraxacum происходит из средневековых арабских текстов.  
    • Английское название “одуванчик” происходит от французского “dent de lion”.  
    • Другие названия включают blowball, cankerwort, doon-head-clock и другие.  
  • Происхождение и названия

    • Английское название “piss-a-bed” связано с мочегонным эффектом корней.  
    • В Италии растение известно как pisacan из-за его нахождения у тротуаров.  
    • В Швеции его называют maskros из-за личинок насекомых в цветах.  
  • Питательные свойства

    • Зелень одуванчика содержит витамины А, С и К, а также кальций, калий, железо и марганец.  
    • В 100 граммах зелени содержится 45 калорий.  
    • Цветы содержат полифенолы, флавоноиды и другие фитохимические вещества.  
    • Корни содержат инулин и белок тараксалин.  
  • Кулинарное использование

    • Одуванчик съедобен, богат кальцием, железом и витаминами А и К.  
    • В разных странах его используют в различных блюдах, таких как салаты, супы и соусы.  
    • В Греции и на Крите листья одуванчика едят в салатах.  
    • Цветы используются для приготовления вина и кофе.  
  • Аллергии и медицина

    • Одуванчик может вызывать аллергические реакции, но риск умеренный.  
    • Используется в традиционной медицине Европы, Северной Америки и Китая.  
  • Влияние на природу

    • Одуванчик не зависит от животных, но многие виды питаются его семенами и листьями.  
    • Семена одуванчика являются важным источником пищи для птиц.  
    • Одуванчик может быть инвазивным видом, наносящим экономический ущерб.  
  • Культурное значение

    • В западной традиции одуванчик ассоциируется с желаниями.  
    • В США одуванчик является символом Университета Рочестера.  
  • Инженерное применение

    • Семена одуванчика используются для создания легких дронов.  
    • В 2022 году ученые разработали беспроводные датчики, имитирующие семена одуванчика.  
  • Производство каучука

    • Одуванчики выделяют латекс, который может быть использован для производства каучука.  
    • В Германии разработан сорт одуванчика, подходящий для коммерческого производства каучука.  

Полный текст статьи:

Тараксакум

Оставьте комментарий

Прокрутить вверх