Таверна

Оглавление1 Таверна1.1 История таверн1.2 Таверны во Франции1.3 Таверны в Германии1.4 Таверны в Великобритании1.5 Таверны в Скандинавии1.6 Таверны в Греции1.7 Таверны […]

Таверна

  • История таверн

    • Таверны появились в Европе в 14 веке как места для еды и питья.  
    • Первоначально таверны предоставляли ночлег путешественникам.  
    • В Англии таверны стали называться пабами.  
  • Таверны во Франции

    • Таверны были основными местами для еды и питья до появления ресторанов.  
    • В тавернах подавали жареное мясо, хлеб, сыр и другие простые блюда.  
    • Таверны пользовались дурной репутацией из-за высоких налогов на вино.  
  • Таверны в Германии

    • В Германии таверны назывались Kneipe.  
    • Употребление алкоголя в тавернах соответствовало культурным нормам.  
    • Женщины не допускались в таверны без сопровождения мужей.  
  • Таверны в Великобритании

    • В Великобритании таверны и постоялые дворы стали пабами.  
    • Пабы подают вино и пиво/эль.  
    • Ассортимент и качество пабов различаются.  
  • Таверны в Скандинавии

    • В Скандинавии был высокий уровень употребления алкоголя.  
    • Таверны играли важную роль в культурной и деловой жизни.  
    • Пьянство способствовало установлению общественных отношений.  
  • Таверны в Греции

    • Греческие таверны известны с древних времен.  
    • Типичное меню включает порционные блюда и салаты.  
    • Таверны предлагают различные вина и пиво.  
  • Таверны в бывшей Югославии

    • В бывшей Югославии таверны назывались kafana.  
    • В кафе kafana подавали блюда и алкогольные напитки.  
  • Таверны в Чехии и Словакии

    • В Чехии таверны назывались hospoda.  
    • Hospoda предоставляли жилье, еду и питье.  
    • В Словакии таверны назывались krčma.  
  • Таверны в Азии

    • В Ираке таверны упоминаются в Кодексе Хаммурапи.  
  • Таверны в Северной Америке

    • В Северной Америке таверны назывались пабами.  
    • Пабы подавали пиво и другие напитки.  
  • Эль, пиво и пивоварни в Англии

    • Работа женщин в меняющемся мире, 1300-1600 гг.  
    • Издательство Оксфордского университета, 1996  
  • Публичная выпивка и массовая культура в Париже XVIII века

    • Автор: Томас Бреннан  
    • Год издания: 1988  
  • Английская пивная: социальная история

    • Автор: Питер Кларк  
    • Год издания: 1983  
  • Пиво в средние века и эпоху Возрождения

    • Автор: Ричард У. Ангер  
    • Издательство: Университет Пенсильвании, 2004  
  • Алкоголь и моральное регулирование

    • Автор: Генри Йомен  
    • Издательство: Бристольский университет, 2014  
  • Дальнейшее чтение

    • Исторические таверны Бостона, автор Гэвин Р. Натан  
    • Внешние ссылки  

Полный текст статьи:

Таверна

Оставьте комментарий

Прокрутить вверх