Оглавление
- 1 Трава
- 1.1 Определение и классификация трав
- 1.2 История и использование
- 1.3 Кулинарное применение
- 1.4 Чаи и препараты
- 1.5 Психоактивные свойства и ритуалы
- 1.6 Косметика
- 1.7 История и развитие растительной косметики
- 1.8 Современные формы растительной косметики
- 1.9 Аюрведические масла
- 1.10 Методы извлечения натуральных масел
- 1.11 Посыпающие травы
- 1.12 Полный текст статьи:
- 2 Трава
Трава
-
Определение и классификация трав
- Травы — это растения, используемые в кулинарии, медицине и ароматерапии.
- Травы отличаются от специй тем, что используются в небольших количествах и придают аромат, а не полезность.
- В ботанике травы определяются как растения без древесного стебля, отмирающие в конце вегетационного периода.
-
История и использование
- Древнегреческий философ Теофраст разделил растения на деревья, кустарники и травы.
- В средние века травы использовались в кулинарии и медицине, особенно петрушка и шалфей.
- Карл Великий составил список из 74 трав для своих садов.
-
Кулинарное применение
- Травы используются в небольших количествах для придания аромата блюдам.
- Некоторые травы, такие как тимьян и орегано, многолетние, а другие, как петрушка, двулетние или однолетние.
- Некоторые растения используются как травы и как специи, например, укроп и кориандр.
-
Чаи и препараты
- Травы можно заваривать для приготовления травяных чаев.
- Травы использовались в медицине с доисторических времен, например, шумеры и Гален.
- Некоторые травы токсичны в больших количествах, но могут быть полезны в малых дозах.
-
Психоактивные свойства и ритуалы
- Некоторые травы обладают психоактивными свойствами, такими как каннабис и кока.
- Коренные австралийские народы использовали травы для лечения заболеваний.
- Травы используются в религиях, например, мирра и ладан в эллинистической религии.
-
Косметика
- Травы используются в косметике для придания аромата и улучшения внешнего вида.
-
История и развитие растительной косметики
- В древних обществах существовали сомнения в эффективности растительных лекарственных средств.
- Использование травяной косметики началось в Европе и западных странах около шести столетий назад.
- В 1940-х годах растительная косметика уступила место красной помаде.
-
Современные формы растительной косметики
- Растительная косметика выпускается в различных формах: кремы для лица, скрабы, губная помада, натуральные ароматизаторы, пудры, масла для тела, дезодоранты и солнцезащитные кремы.
- Эти средства активизируются через эпителий сальных желез, делая кожу более эластичной.
-
Аюрведические масла
- Аюрведические масла широко используются в Индии и ценятся за их природные целебные свойства.
-
Методы извлечения натуральных масел
- Секционная хроматография является одним из лучших методов для извлечения натуральных масел из трав.
- Процесс включает разделение в водном растворе и введение красителя под давлением.
-
Посыпающие травы
- Посыпающие травы рассыпают по полам жилых помещений и других зданий.
- Такие растения обычно имеют ароматный или вяжущий запах и служат инсектицидами или дезинфицирующими средствами.
- Например, таволгу (Filipendula ulmaria) в средние века разбрасывали по полу из-за ее сладкого запаха.