Углевод
- Углеводы — биомолекулы, состоящие из атомов углерода, водорода и кислорода.
- Углеводы выполняют множество функций в живых организмах, включая источник энергии и структурные компоненты.
- Моносахариды и дисахариды являются самыми маленькими углеводами и часто называются сахарами.
- Углеводы классифицируются по степени полимеризации на моносахариды, олигосахариды и полисахариды.
- Моносахариды являются основным источником топлива для обмена веществ и используются в биосинтезе.
- Дисахариды состоят из двух мономеров и являются простейшими видами полисахаридов.
- Углеводы могут быть классифицированы как простые или сложные в зависимости от их химической структуры.
- Диетологи часто относят углеводы к простым или сложным, но точное различие между этими группами может быть неоднозначным.
- Пересказана только часть статьи. Для продолжения перейдите к чтению оригинала.
Полный текст статьи: