Оглавление
Уильям Х. Себрелл-младший.
-
Ранние годы и образование
- Уильям Х. Себрелл-младший родился 11 сентября 1901 года в Портсмуте, штат Виргиния.
- Получил степень бакалавра в Университете Вирджинии.
- Окончил медицинскую школу и получил степень доктора медицины в 1925 году.
-
Карьера
- В 1926 году поступил на работу в Службу общественного здравоохранения (PHS).
- Прошел стажировку в Морском госпитале PHS в Новом Орлеане.
- Работал в гигиенической лаборатории в Вашингтоне, округ Колумбия.
-
Вклад в науку
- Впервые распознал и описал заболевание арибофлавиноз.
- Внес значительный вклад в изучение потребностей и недостатков в питании.
- Работал под руководством доктора Джозефа Голдбергера, который доказал, что пеллагра – авитаминозное заболевание.
- В 1930-е годы изучал анемии и роль диеты при циррозе печени.
-
Вторая мировая война и послевоенные годы
- Во время Второй мировой войны был содиректором Национальной программы по питанию.
- Программа помогала производству продовольствия и поддержанию здоровья гражданского населения.
- В 1948 году стал директором Института экспериментальной биологии и медицины.
- В 1950 году назначен директором Национального института здравоохранения.
- Ушел в отставку в 1955 году из-за инцидента с Каттером.
-
Международные стандарты и внедрение научного питания
- Помог разработать первые международные стандарты питания для Лиги Наций.
- Положил начало внедрению научного питания в государственные и местные департаменты здравоохранения.
- Организовал Институт питания человека при Колумбийском университете.
-
Поздние годы и смерть
- В 1971 году присоединился к организации Weight Watchers.
- Скончался 29 сентября 1992 года от рака в Помпано-Бич, штат Флорида.