Оглавление
Менеджер гостиницы
-
Роль менеджера отеля
- Менеджер отеля руководит работой отеля, мотеля, курорта или другого учреждения, связанного с размещением.
- Включает управление персоналом, бизнесом, содержание и санитарные стандарты, удовлетворенность гостей, маркетинг, продажи, доходы, финансовый учет и закупки.
-
Структура управления отелем
- Размер и сложность структуры управления зависят от размера и функций отеля.
- В небольших отелях обычно небольшая управленческая команда, в крупных — исполнительный совет с генеральным менеджером и ключевыми директорами.
-
Пример крупного отеля
- Генеральный директор подчиняется региональному вице-президенту и владельцам.
- Включает менеджеров по различным отделам и функциям, таких как маркетинг, продажи, обслуживание номеров, ресторан, клуб, бар, мероприятия и другие.
-
Пример небольшого отеля
- Управляющий отелем отчитывается перед региональным директором и собственниками.
- Включает менеджеров по обслуживанию гостей, ведению домашнего хозяйства, продажам и маркетингу, продуктам питания и напиткам, персональному менеджеру.
-
Типичные квалификации
- Опыт работы в отрасли и степень бакалавра или магистра в гостиничном менеджменте или бизнесе.
- Высшее образование может потребоваться для должностей высшего уровня.
-
Условия труда
- Менеджеры отелей работают в длительные смены, включая поздние часы, выходные и праздничные дни.
- Обязанности включают управление работой сотрудников, работу с гостями, составление графика, закупку материалов, собеседование с кандидатами, инспекции объектов и дополнительные обязанности.
-
Пандемия коронавируса
- Условия труда стали тяжелыми, многие отели сократили персонал и эксплуатационные затраты.
- Отрасль запросила у Конгресса 250 миллиардов долларов на помощь владельцам и сотрудникам.
-
Ожидания в отношении заработной платы
- Средняя годовая заработная плата менеджеров по найму жилья в США в 2015 году составляла 49 720 долларов.