Бартоломео Платина

  • Бартоломео Платина — итальянский гуманист и писатель, автор первой печатной кулинарной книги. 
  • Легенда о Платине связана с его участием в битве за Белград и призывом к экзорцизму папы против кометы. 
  • Платина написал трактат «О почетном удовольствии и здоровье», который стал первой печатной кулинарной книгой и распространил римские идеи о высокой кухне по Западной Европе. 
  • Платина также написал другие работы, включая трактаты о мире, панегирики и письма. 

Полный текст статьи:

Варфоломей Платина — Википедия, бесплатная энциклопедия

Оставьте комментарий

Прокрутить вверх