Оглавление
- 1 Рынок цельных продуктов
- 1.1 История Whole Foods Market
- 1.2 Расширение и приобретения
- 1.3 Международная экспансия
- 1.4 Приобретение Wild Oats Markets
- 1.5 Слияние и его последствия
- 1.6 Финансовые трудности и закрытие магазинов
- 1.7 Приобретение Amazon
- 1.8 Качество продукции
- 1.9 Рейтинговые системы и маркировка ГМО
- 1.10 Совершение покупок и закупки
- 1.11 Гарантия на всю торговлю и благотворительность
- 1.12 Экологическая деятельность
- 1.13 Энергоэффективность и возобновляемые источники энергии
- 1.14 Устранение пластика
- 1.15 Обращение с животными
- 1.16 Токсины
- 1.17 Критика и споры
- 1.18 Расширение рынка органической продукции
- 1.19 Споры и критика
- 1.20 Проблемы с продуктами и безопасностью
- 1.21 Экологические и социальные проблемы
- 1.22 Награды и признание
- 1.23 Трудовые отношения и антипрофсоюзный активизм
- 1.24 Кампания по повышению осведомленности о профсоюзах
- 1.25 Критика за отказ поддержать UFW
- 1.26 Сокращение рабочих мест
- 1.27 Сокращение льгот для неполный рабочий день
- 1.28 Структура и культура работы
- 1.29 Льготы и стимулирование сотрудников
- 1.30 Структура компании
- 1.31 365 by Whole Foods Market
- 1.32 Ежедневный магазин Whole Foods Market
- 1.33 Предыдущие попытки компактности
- 1.34 Полный текст статьи:
- 2 Весь продовольственный рынок – Arc.Ask3.Ru
Рынок цельных продуктов
-
История Whole Foods Market
- Основана в 1978 году Джоном Макки и Рене Лоусон в Остине, Техас.
- В 1981 году магазин пострадал от наводнения, но быстро восстановился.
- В 1984 году компания расширилась до Хьюстона и Далласа, затем до Нового Орлеана.
- В 1992 году провела первичное публичное размещение акций.
-
Расширение и приобретения
- В 1990-х годах компания приобрела множество сетей натуральных продуктов.
- В 2000 году открыла первый магазин в Торонто.
- В 2001 году переехала на Манхэттен и приобрела активы Harry’s Farmers Market.
- В 2002 году открыла первый магазин на Гавайях.
-
Международная экспансия
- В 2004 году вышла на рынок Великобритании, приобретя семь магазинов Fresh & Wild.
- В 2013 году заявила о планах открыть около 40 магазинов в Канаде.
- В 2017 году Amazon приобрела Whole Foods за 13,7 миллиарда долларов.
-
Приобретение Wild Oats Markets
- В 2007 году Whole Foods и Wild Oats объявили о слиянии.
- Федеральная торговая комиссия подала жалобу, утверждая, что сделка нарушит антимонопольное законодательство.
- В 2008 году Апелляционный суд отменил решение о разрешении слияния.
-
Слияние и его последствия
- Суд постановил, что слияние негативно скажется на потребителях, ориентированных на социальную и экологическую ответственность.
- Whole Foods запросила финансовую отчетность и маркетинговые исследования у New Seasons Market.
- В 2009 году Whole Foods продала сеть магазинов Wild Oats.
-
Финансовые трудности и закрытие магазинов
- В 2017 году Whole Foods закрыла девять магазинов и понизила финансовые прогнозы.
- В 2018 году компания объявила о возможном закрытии магазинов Sears и Kmart.
- В 2022 году Whole Foods начала разрешать покупки через сканирование ладоней.
-
Приобретение Amazon
- В 2017 году Amazon приобрела Whole Foods за 13,7 миллиарда долларов.
- В 2022 году Джон Макки ушел с поста CEO, его сменил Джейсон Бьючел.
-
Качество продукции
- Whole Foods продает только натуральные продукты, не содержащие гидрогенизированных жиров и искусственных ароматизаторов.
- Компания не продает мясо или молоко от клонированных животных.
- Whole Foods продает органические продукты и продукты, соответствующие стандартам Министерства сельского хозяйства США.
-
Рейтинговые системы и маркировка ГМО
- Whole Foods разработала рейтинговые системы для различных отделов магазинов.
- Компания планирует маркировать продукты с ГМО к 2018 году.
-
Совершение покупок и закупки
- Whole Foods закупает продукты у местных, региональных и международных поставщиков.
- Компания стремится закупать продукты у местных производителей и поддерживает программы прямых закупок.
-
Гарантия на всю торговлю и благотворительность
- Whole Foods запустила программу Whole Trade Guarantee в 2007 году.
- Компания жертвует не менее пяти процентов своей годовой чистой прибыли на благотворительность.
-
Экологическая деятельность
- Whole Foods присоединилась к Морскому попечительскому совету в 1999 году.
- Компания получила множество наград за экологическую деятельность, включая премию EPA Green Power Award.
- Whole Foods использует 100% чистую электроэнергию, вырабатываемую из возобновляемых источников.
-
Энергоэффективность и возобновляемые источники энергии
- Whole Foods Market устанавливает станции для зарядки электромобилей и использует солнечную энергию.
- Компания получает сертификаты на экологичное строительство и использует экологически чистое холодильное оборудование.
- В 2006 году Whole Foods стала первой компанией из Fortune 500, компенсировавшей 100% выбросов за счет ВИЭ.
- Скептицизм в отношении покупки ВИЭ, но компания продолжает внедрять возобновляемые источники энергии.
-
Устранение пластика
- В 2008 году Whole Foods отказалась от одноразовых пластиковых пакетов, заменив их многоразовыми или бумажными.
- Компания предлагает “Лучшие пакеты” из переработанных бутылок.
- Несмотря на усилия, компания продолжает предлагать одноразовые пластиковые пакеты.
-
Обращение с животными
- В 2005 году создан фонд “Сострадание к животным” для улучшения методов выращивания животных.
- В 2008 году учреждено Глобальное партнерство по защите животных (G.A.P.).
- В 2014 году запущена пилотная программа по продаже мяса кролика, что вызвало бойкот.
- В 2015 году PETA и DxE критиковали стандарты защиты животных Whole Foods.
- В 2023 году PETA призвала прекратить продажу кокосового молока из Таиланда из-за жестокого обращения с обезьянами.
-
Токсины
- В 2004 году подан иск о борьбе с токсинами против производителей лосося, включая Whole Foods.
- В 2006 году акционеры подали иск с требованием сообщать о токсичных химических веществах.
- Whole Foods больше не продает детские бутылочки и стаканчики с бисфенолом А.
-
Критика и споры
- Организации работников считают Whole Foods антирабочей организацией.
- Продукция компании может быть не такой прогрессивной, как рекламируется.
-
Расширение рынка органической продукции
- Whole Foods преуспела в расширении рынка органической продукции, но за счет местных продуктов и региональных производителей.
- Ронни Камминс и Стейси Митчелл критикуют агрессивный маркетинг корпорации.
-
Споры и критика
- Whole Foods часто подвергалась бойкотам и критике за агрессивную политику продвижения брендов.
- Джон Макки критиковал Закон о защите пациентов и доступном медицинском обслуживании, что вызвало споры.
- Макки подал в отставку с поста генерального директора в 2009 году, его заменил Джейсон Бьючел.
-
Проблемы с продуктами и безопасностью
- Whole Foods обещала маркировать продукты с ГМО к 2018 году, но подверглась критике за сомнительные продукты.
- В 2013 году компания была обвинена в нарушении правил маркировки продуктов.
- В 2014 году Whole Foods согласилась выплатить компенсацию за нарушения в Калифорнии.
-
Экологические и социальные проблемы
- В 2016 году компания столкнулась с критикой за изъятие водно-болотных угодий для строительства.
- В 2020 году Whole Foods запретила канадским сотрудникам носить мак, что вызвало осуждение.
- Компания подверглась критике за “гуманную обработку” продуктов и отсутствие прозрачности в маркировке.
-
Награды и признание
- Whole Foods ежегодно включалась в список “100 лучших компаний для работы” журнала Fortune.
- Компания получила ряд наград за социальную ответственность, включая первое место в рейтинге Harris Interactive / The Wall Street Journal.
-
Трудовые отношения и антипрофсоюзный активизм
- Whole Foods утверждает, что её отношение к работникам устраняет необходимость в профсоюзах.
- Компания предлагает медицинскую страховку с высокими ставками, но без покрытия психических заболеваний.
- Макки считает, что профсоюзы способствуют враждебным отношениям между руководством и трудящимися.
-
Кампания по повышению осведомленности о профсоюзах
- Whole Foods запустила кампанию по повышению осведомленности о профсоюзах среди работников.
- Кампания включала презентации в PowerPoint.
-
Критика за отказ поддержать UFW
- Whole Foods подверглась критике за отказ поддержать кампанию UFW в защиту сельскохозяйственных работников.
- Вместо этого компания провела “Национальный день 5%”, пожертвовав 125 000 долларов организациям, предоставляющим социальные услуги работникам фермы.
-
Сокращение рабочих мест
- В сентябре 2015 года Whole Foods объявила о сокращении 1500 рабочих мест для снижения цен.
- В 2016 году компания наняла консалтинговую компанию Kulture Consulting для борьбы с профсоюзами.
-
Сокращение льгот для неполный рабочий день
- В сентябре 2019 года Whole Foods сократила льготы для работников, занятых неполный рабочий день, что затронуло 2% рабочей силы.
-
Структура и культура работы
- Whole Foods Market состоит из двенадцати географических регионов с четырьмя уровнями иерархии занятости.
- Компания внедрила программу наставничества и онлайн-портал для обучения сотрудников.
-
Льготы и стимулирование сотрудников
- Whole Foods предоставляет скидку для сотрудников, включая ежегодные тесты на физическую подготовку.
- Компания предлагает призы для конкурирующих команд и использует термин “руководители команд” вместо “менеджеры”.
-
Структура компании
- Whole Foods Market состоит из семнадцати компаний, специализирующихся на своих продуктах.
- В 1990-х годах компания приобретала другие сети натуральных продуктов, что привело к антимонопольным спорам.
-
365 by Whole Foods Market
- В 2015 году компания запустила более доступную версию магазинов под названием “365 by Whole Foods Market”.
- Магазины стремились к нулевому уровню отходов и использовали цифровые ценники и приложение для смартфонов.
- В 2019 году концепция была отменена, но существующие магазины остались открытыми.
-
Ежедневный магазин Whole Foods Market
- В 2024 году компания планирует запустить новую сеть магазинов формата quick-shop на Манхэттене.
- Магазины будут предлагать легкие закуски, полуфабрикаты и фирменные напитки.
-
Предыдущие попытки компактности
- В 2019 году Whole Foods уже пробовала концепцию круглосуточного магазина в Челси.